大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于艾叶粑粑的营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
水泥草粑吃了有何好处?
艾粑有两种,一种用白头翁,作用补脾益肾,小孩吃最好,没有一点苦味,香甘的,另一种用艾叶焯水揉搓漂洗去一半苦味…,吃了暖肠胃去秽气,老人女人吃最好,吃了拉屎都不臭,整个人暖暖的……
新鲜做的艾叶粑粑可以放冰箱多久?
1、冷冻保存:1个月。
2、冷藏保存:7天左右。
艾叶粑粑天然健康,不加防腐剂,其保存时间长短和存放的环境密切相关,一般为了避免变质,需尽快放入低温环境中存储,通常几天内能吃完的话,就用保鲜膜包裹好,然后放在冰箱冷藏即可,吃的时候只需加热一下就行,想放的更久,就像保存汤圆一样将其冷冻起来,但不要放超过1个月,否则青团的味道、口感、营养价值都会大打折扣,还可能出现变质现象,食用对健康存在安全隐患,是不建议继续吃的。
新鲜做的艾叶粑粑放在保鲜层能放一个星期左右如果冰冻层可以放三到六月左右。
3天
一般情形下,艾叶粑粑放冰箱里面寄存个3-5天左右是没问题的。 艾叶粑粑味道细嫩可口,在艾叶粑粑里面含有丰硕的膳食纤维、淀粉、膳食纤维等养分成分,食用艾叶粑粑可认为身材弥补多种养分素,具有增进代谢、进步身材免疫力等功用。
艾叶粑粑用什么包?
把新鲜的艾叶比较鲜嫩的要好一点,捣碎包在粑粑里边,建议用竹笋叶包。
1.把艾叶烂叶摘掉,硬的艾叶梗去掉,嫩叶全部摘好,冲洗干净。
2.锅内放入适量水,水开后放入艾叶,艾叶都煮软后捞起来。
3.用搅拌机直接把艾叶搅成泥,搅拌好后倒入碗中。
4.加入糯米粉和面粉,搅拌结块后用手揉;如果觉得干就加一点煮艾叶的水,直到揉成软和的面团。
5.从揉好的面团中取一小剂子,用手轻轻把它窝成小窝窝头的样子,然后根据各自口味放入馅料。封口,然后搓圆,一个艾叶糍粑就算包好了。
6.做好的艾叶糍粑,放到粽子叶上,艾叶粑粑上抹油,待锅内水烧开,水开后大火蒸10分钟左右即可。
7、蒸好后的艾叶粑粑即可食用。
制作艾叶粑粑准备艾叶和糯米粉,先把艾叶清洗干净以后切碎,放到开水里面焯一下再捞起来,里面加入适量的艾叶搅拌均匀,在活成面团醒15分,分成剂子搓圆压扁,再放到蒸笼中蒸上15分钟左右,蒸好以后装盘,好吃的艾叶粑粑就制作完成了。
制作艾叶粑粑还可以准备艾叶,白糖,糯米粉,大米粉,先把艾叶化冻剁碎,然后放到容器当中,糯米粉,大米粉,白糖放到容器里面,加入适量的纯净水,把它慢慢揉成面团,然后再分成大小差不多的小团,搓成圆形,每一个圆球再按扁,蒸锅中加入适量的水开大火,水烧开以后,就可以把艾叶粑粑放到蒸锅当中,隔水蒸15分钟,然后再蒸5分钟,蒸好的艾叶粑粑就可以吃了,制作艾叶粑粑还可以准备花生,芝麻,糯米粉,艾叶,白砂糖,先把艾叶清洗干净,放到清水里面,浸泡24个小时,然后就可以把土味去除,艾叶泡好以后放到热水里面,焯一下捞出来,放到凉水里面继续泡60分钟,把艾叶泡好以后水分挤掉,然后再切成碎末,糯米粉,艾叶水放到碗里面,加入适量的水,揉成不粘手的状态,芝麻,花生炒香放凉以后,装进厚的塑料袋里面,用擀面杖压碎,再加入适量白砂糖,继续碾碎,然后再装进一个小碗里面拌均匀,准备少许面团,揉成扁圆形,再加入适量的花生芝麻馅,中间捏紧,接口地方捏实,然后做成汤圆的形状,蒸锅里面加入适量的水烧开,然后再把艾叶粑粑放到玉米叶上,放到蒸锅中用大火蒸10分钟,把火关掉,连叶子一起取出来就可以吃了。
到此,以上就是小编对于艾叶粑粑的营养价值与功效与作用的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。