大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秋葵怎么吃才营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
秋葵怎么吃好吃有营养？
秋葵用来凉拌应该最营养好吃。富含多重营养，可以改善贫血，美容养颜等功效。把洗净的秋葵放进锅里焯一下水，然后拿出来切丝凉拌就可以了，方法简单。
【白灼秋葵】
1.首先我们准备一下食材，准备一盒秋葵，清洗干净，切去两头，放置盆中备用。
秋葵洗好后，我们把它焯一下水，锅内烧水，水烧开后，倒入秋葵焯水1分钟，秋葵中含有很多的草酸和鞣质。快速过一下水可以减少涩感。把秋葵捞出，用清水快速冲洗过凉，这样秋葵吃起来才能有脆感。
大蒜拍扁后切成碎沫，红椒去籽后先切成细丝，再切成颗粒备用。小米椒切成辣椒圈用来摆盘。
2.准备一个小盆倒入白醋，蒸鱼豉油，红油。倒入蒜沫和红椒粒，搅拌均匀后备用。
3.把秋葵按着顺序开始摆盘，摆好盘后，把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀。
4.锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀的倒在秋葵上面。
秋葵的营养吃法：凉拌、热炒、油炸、炖食、做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产非洲，我国也有野生种。目前在欧洲、非洲、中东、印度及东南亚等热带地区广泛栽培。黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。
一、蒜香秋葵
材料：秋葵、大蒜、盐、生抽、糖、食用油
步骤：
1. 大蒜剁成蒜末，秋葵洗净后切成小段。
2. 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。
3. 加入秋葵煸炒，加入盐、生抽、糖调味，炒至秋葵变色即可。
二、酱烧秋葵
材料：秋葵、xo酱、盐、糖、生抽、食用油
步骤：
秋葵如何吃营养价值更高？
秋葵一般抄一下水，抄水的过程中放食用盐，生抽，老抽，耗油，鸡精，少量的香油一般抄水时间不超过一分钟，捞出来以后直接装盘就可以使用
秋葵干有营养吗，秋葵干怎么做？
1,秋葵干有营养吗
有营养。
新鲜秋葵营养价值很高，有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质、黄酮类化合物等，用秋葵制成的秋葵干，但是其营养依旧没有改变，泡水也可以溶出，也可以补充营养。
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秋葵干怎么做
秋葵干是一种相对较为健康的零食，富含维生素、矿物质和纤维素等营养物质。其中，维生素C、钾、镁和叶酸等含量都比较高。秋葵干中还含有一些天然的抗氧化剂，如多酚类物质，有利于保护身体免受自由基的侵害，降低患上心血管疾病或某些癌症的风险。
秋葵的晒干方法很简单。首先将新鲜的秋葵洗净，去掉头尾，切成适当大小的段或片。然后在晴朗的天气下，铺上垫子或纱布，将秋葵放在上面，用太阳能晒干即可。如果天气不好，也可以使用烤箱或风干机进行处理。处理完成后，将秋葵装入密封袋或罐子中保存，以免吸潮变质。
首先要采摘比较新鲜的秋葵,然后清洗干净。
锅中烧水,水开以后加入适量的盐,把秋葵放到里面煮3到5分钟左右,然后捞出秋葵以后放到凉水里面再泡一下,这时候再把秋葵放到阳光下进行晾晒。晒干以后的秋葵可以四季都能吃。 可以炖肉,也可以炖汤,依然能够保持新鲜秋葵的粘稠感,营养成分也非常的好。比如说可以做秋葵干炖排骨,不但味道很好,营养功效也非常的不错。
把秋葵干放到冷水里面浸泡,排骨焯水。
准备砂锅砂锅里面放入排骨,放秋葵干,放入料酒去炖
到此，以上就是小编对于秋葵怎么吃才营养价值高的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
