大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋槐花的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
洋槐花的营养价值？
洋槐花是一种营养价值很高的食材，它含有蛋白质和碳水化合物和糖份，另外还有多种维生素和矿物质等营养成分，这些物质对促进人体代谢有很大的好处，平时食用能清热解毒也能提高身体健康水平。
晒干的洋槐花好吃吗？
晒干的洋槐花好吃
要说味道最美的当数洋槐花，到了春季四五月，咱们的槐花盛开了，洁白无瑕，空气里面满是槐花的芬芳，这时是咱们一饱口福的最佳时机，勤劳的农村人把洋槐花采摘下来，拌上少许面粉蒸透，混入蒜泥，别提多美味了，这是小时候最为心动的美味佳肴，现在由于槐树越来越少，即使有钱也未必吃得到了！
不好吃。
因为晒干的洋槐花失去了新鲜的口感和香气，其营养价值和口感已经大大降低，而且晒干后的洋槐花还存在可能受到污染的风险，对人体健康有一定的潜在危害。
如果你想品尝洋槐花的美味，还是可以选择新鲜的洋槐花，可以制作成洋槐花蜜、洋槐花饮料等美食，这样既美味又健康。
不好吃。
因为晒干的洋槐花会失去一部分营养成分，而且风干后的洋槐花会变的硬而且变质，口感不好。
此外，洋槐花能够制作成蜜饯或者用其制作茶饮，这样会更好吃。
好吃，做法如下
材料：干槐花、鸡蛋、盐、油、十三香、葱、香油，各适量。
1.干槐花先用热水泡开，大概要泡半小时，炒一盘菜用干槐花一两多点，然后用漏勺控干水份。
2.往碗里里打入鸡蛋 搅拌均匀 ，加入调料：食盐 十三香 ，最后再滴一滴香油，这样更加入味搅拌均匀。
3.开火热锅，倒入花生油，油热后倒入搅拌好的槐花馅，用勺子多翻动几次，就跟炒葱花鸡蛋一样，很容易做的一道菜，不一会就出锅装盘了。
洋槐花有什么营养成分？
芳香甙、鼠李糖、异鼠李糖-3-芸香糖苷、山柰酚-3-芸香糖苷、槲皮素、赤豆皂苷、洋槐花皂苷、洋槐花米甲素、黄酮类化合物、甾醇类、鞣质、桦皮醇、洋槐花二醇、三萜皂甙、葡萄糖醛酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维（高）、维生素A、胡萝卜素、维生素C、烟酸、硫胺素、核黄素、钙元素。铁元素、磷元素、镁元素、钾元素、钠元素、钙元素、锰元素、锌元素等。
洋槐花是一种营养价值很高的食材，它含有蛋白质和碳水化合物和糖份，另外还有多种维生素和矿物质等营养成分，这些物质对促进人体代谢有很大的好处，平时食用能清热解毒也能提高身体健康水平。
洋槐花是什么？
槐花，又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。
洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。古代中土与槐花有关的诗歌，比如：“袅袅秋风多，槐花半成实”（白居易《秋日》），“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋”（子兰《长安早秋》），这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或者刺槐，
洋槐花是槐花的一种，另如香花槐的花。 香花槐具有生长快、寿命长、耐干旱、耐瘠薄，耐盐碱、耐寒冷、对土壤适应性强、抗病虫害等特点，南北皆宜。
香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植，是防止水土流失、 防风固沙的理想树种。洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。
到此，以上就是小编对于洋槐花的营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
