大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花甲炖排骨汤营养价值的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
面滴潮汕汤家常做法?
第1步、准备材料
第2步、汤锅中倒入适量的清水。将猪小肠水龙头洗净放入,煮至熟。
第3步、(高压锅20分钟,普通汤锅30分钟)
第4步、猪小肠放凉后切小块
第5步、用另外的锅开水起热泡,放入薄面。(过软面不好吃)捞起薄面待用。
第6步、用煮猪小肠的水放入猪小肠、猪肉饼、猪板筋等
第7步、煮滚后放潮汕冬菜煮2分钟
第8步、再鱿鱼、小虾、青菜(鱿鱼煮久口感韧)
第9步、盛薄面的碗中,倒入猪肉饼、猪小肠、猪板筋、鱿鱼、小虾和汤汁,
第10步、撒适量芹菜和蒜头朥。
1. 先将所有材料洗净备用,瘦肉先过下开水,洗净备用,
2. 虾去壳并在虾身中间化一刀,
3. 在烧开的水中先下虾和花甲,
4. 水开后下面条
5. 待水开后再下易熟的生蚝和瘦肉
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准备好配料
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将面线焯水后捞出过冷水沥干备用,锅里煮沸水后放入面线煮沸后,放入猪心、咸菜、肉泥煮沸后放入蒜叶和葱段即可
潮汕汤是中国广东地区特色的家常汤品之一,有许多不同的汤品种类,如卤水汤、排骨汤、鲍鱼汤等。这里介绍一款面滴潮汕汤的家常做法:
材料:
- 面条:适量
- 猪骨煮汤:适量
- 青菜:适量(可以选择油菜、娃娃菜等喜欢的蔬菜)
调料:
- 蚝油:适量
- 酱油:适量
山药豆炖排骨做法?
用料:排骨500g,黑豆适量,胡萝卜玉米600g,山药200g ,红枣适量
1.先将排骨剁成小块,然后冷水下锅,加入姜片和料酒,煮出血沫后,捞出洗净,放入锅中。
2.起锅,加入适量清水,然后再加入葱段,姜片,黑豆、胡萝卜,玉米,红枣,盖上盖子煮开,然后转中小火煮30分钟。
3.放山药再煮20分钟,加盐,枸杞,葱花调味即可。
材料
排骨200g,花蛤4~6颗,金华火腿1/3块,青豆半斤,山药半根,米酒少许
做法
1.花蛤简单清洗后,用米酒放进电锅蒸20分,可拿起来备用 (汤汁千万不能丢),淮山去皮切块
2.火腿洗刷干净,用滚水煮10分钟,清洗上面的油脂与腥味后,淋一点米酒进电锅蒸半小时,引出火腿特有的香味(先用水洗除腥味之外也比较健康)
主料:排骨500克
山药适量
青豆400克
生姜,大蒜30克
盐2克
丝瓜菜汤大杂烩家常做法?
主料:松花蛋2个、丝瓜250g、食盐适量、葱10g、蒜10g、调和油适量。
皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎;海三鲜上汤加水煮化;上汤煮开后,倒入皮蛋与蒜一起煮;皮蛋上汤煮5分钟后,倒入丝瓜;煮至丝瓜熟后,加盐、油调味,出锅前撒入葱花。
鸡蛋 两个
丝瓜 两条
瘦肉 2两
油 两勺子
盐 1小勺半
水 1大水勺
1/6丝瓜洗干净,用刀削好皮,再次放水里洗干净,切凌型,瘦肉洗净切片,放入盐,腌一下。鸡蛋两个打散
2/6鸡蛋用筷子调成鸡蛋液备用
3/6锅烧热,放少1小勺许油,油温热后,放入鸡蛋液,先不要翻动,等凝固一下再动,
4/6炒成棉花状盛出备用
主料 3种
丝瓜
350g
火腿肠
220g
鸡蛋
1个
主料:丝瓜200克;辅料:松花蛋(鸭蛋)150克;
调料:盐2克 味精1克、料酒10克、葱汁5克、姜汁3克。
丝瓜洗净去籽、瓤后切条;皮蛋去壳后切块;往锅中倒入高汤、水,烧开后加入丝瓜条、皮蛋块、盐、味精、料酒烧开即可。
到此,以上就是小编对于花甲炖排骨汤营养价值高吗的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。