大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米发糕营养的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
发糕的热量是多少？
大米发糕的热量：
大米发糕 (热量:215卡/100g)
100g所含热量需要健美操64.2分钟消耗完。
红糖发糕的热量：
红糖发糕 (热量:239卡/100g)
1个红糖发糕(80.0克)含有热量191大卡，需要健美操57.0分钟消耗完。
玉米发糕的热量：
玉米发糕 (热量:161卡/100g)
100g所含热量需要健美操48.1分钟消耗完。
每100克发糕之中约含有250大卡以上的热量，发糕是一种含热量比较高的食物，是以糯米为主要材料制成的传统美食，营养价值比较丰富，适量食用对身体有一定的好处。
热量大约250 大卡 每100克;
主料:
面粉250克，
辅料:
红糖80克，
大米发糕 (热量:215卡/100g)
100g所含热量需要健美操64.2分钟消耗完。
红糖发糕的热量：
红糖发糕 (热量:239卡/100g)
1个红糖发糕(80.0克)含有热量191大卡，需要健美操57.0分钟消耗完。
请问大米面发糕怎么做？
食材：
大米粉260克，面粉40克，酵母3.5克，糖40克
大米面发糕的做法：
1、大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时；
2、发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟；
一、准备：大米300克，酵母3克，白糖20克，普通面粉50克，蔓越莓干适量。也可以用葡萄干。
二、制作
第一步，把大米放在大碗里，用清水洗干净，不要用手搓，别以为搓的时间越长 大米越干净，这样是不对的，用手搓，把大米表面的有益物质都搓掉了，那样营养会大大的流失，洗干净后，把大碗里再加入清水，没过大米，浸泡四个小时。
第二步，浸泡好的大米，用手一捏，米粒就容易碎了，把大米捞出来，放在料理机里，再加入清水，没过大米，用料理机把大米打成大米浆，打好的大米浆像牛奶一样，倒在大碗里。
第三步，大米浆里加入酵母，白糖，搅拌均匀，再分次加入普通面粉，一边倒一边用筷子搅拌，搅成厚一点的大米糊，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，饧发至两倍大。
1、准备材料：大米450g、糯米50g、白糖125克；
2、大米和糯米洗好提前泡水一夜，米水倒干，放进破壁机打磨成很细的粉，倒入白糖搅拌均匀；
3、纱布提前清洗晾干，铺在蒸屉上，把磨好的粉过筛在纱布上，整平，盖上纱布预防蒸汽水滴上面，蒸25分钟，取出晾凉即可。
大米面发糕做法如下
主料：大米 300克
辅料：酵母 4.5克、水 195克、糖 1勺、干果 适量（葡萄干芝麻等等）
做法步骤
1.普通大米300克,用料理机研磨杯分次打成大米面，再过滤网过筛出大颗粒，筛出的大颗粒收集继续研磨，大米面越细口感越好。
2.称好的酵母和水倒入碗里搅拌匀，再加一勺糖助发酵，发糕甜味来自于坚果：如枣，葡萄干或山楂粒等等
红枣大米发糕怎么做？
大米发泡磨成米浆，红枣洗净剪成条状，米浆里加入酵母粉，把米浆倒入纸杯上面摆上红枣碎，锅里水烧开，米糕上锅蒸熟即可
将大米打成粉状，加入少许面粉，红枣洗净切成丁，和大米粉混和在一起，放入适量的发酵粉，用温水和成团，发酵好以后，揉搓排气，放在烤盘里，双面要刷油，烤熟或者是上锅蒸熟即可。
到此，以上就是小编对于大米发糕营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
