大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于韭菜炒蛏子的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
如何做韭菜炒蛏子？
首先第一步我们把蛏子焯水，加料酒姜蒜去腥，然后再用清水洗干净沥水，起锅烧油 爆香葱姜蒜末干辣椒，再下蛏子翻炒，选生抽，盐，鸡精，耗油调味继续翻炒，加一点水，再下韭菜段，一起翻炒入味就可以了
食材:韭菜、蛏子
做法
1/4 韭菜洗净切段
2/4 蛏子把肉拨出来
3/4 锅中放油烧热放入蛏子翻炒几下，放入韭菜，盐继续翻炒
4/4 放盐装盘即可，操作很简单的
主料：蛏子500克、韭菜300克。调料：盐10克、鸡精5克、色拉油10克、姜15克。
做法步骤：
1、 将蛏子洗干净。
2、 韭菜去除烂叶，择洗干净，切成3厘米长的段。
3、 生姜切末。
先处理好蛏子，蛏子长在泥滩上，含有很多泥沙，所以活的蛏子扒开，取肉后，要仔细清洗几遍把泥沙清理干净，然后姜丝加入热油锅爆香，加入少许料酒去腥，再加入蛏子肉爆炒一分钟左右，加入韭菜段炒两分钟，加入盐即可出锅啦
韭菜炒蛏最正宗的做法？
用料：蛏子400克，韭菜半斤，姜5片，蒜5瓣，红椒，料酒，酱油，盐各少许
步骤：
1、蛏子用盐水洗净用清水浸泡2小时。
2、蛏子倒入烧开的热水中焯熟加料酒。
3、取蛏子肉，韭菜洗净切段。
4、锅热倒油炒姜，蒜倒入蛏子肉，红椒淋酱油，盐倒入韭菜。
5、炒到韭菜断生即可出锅。
食材：蛏子 韭菜 生姜 盐 料酒 耗油 食用油
做法：
1、蛏子冷水放锅中煮开，煮制全部开口放入凉水中取出蛏肉清洗干净。
2、热锅凉油，放入姜片爆香后加入蛏肉，加入料酒翻炒，炒制快要成熟加入切好的韭菜段，放入适量盐和耗油调味即可出锅。
主料
蛏子350克
韭菜花115克
辅料
姜片适量
原料：蛏王、韭菜、食盐、花生油、鸡精。
做法步骤：

第1步、蛏王洗净

第2步、不加水，直接煮

第3步、盖锅盖

第4步、张嘴即可
第一美食阿飞韭菜炒蛏子做法？
主料
蛏子350克
韭菜花115克
辅料
姜片适量
干辣椒适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
1. 食材：蛏子（已清洗）、韭菜花（已清洗切段）、姜片、干辣椒（已剪开）
蛏干炒韭菜怎么做？
主料
蛏子350克
韭菜花115克
辅料
姜片适量
到此，以上就是小编对于韭菜炒蛏子的营养与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
