大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红薯 营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红薯营养价值？
地瓜富含多种营养物质和膳食纤维，具有补气生津、宽肠通便的功效与作用。地瓜是我们常吃的一种蔬菜，它里边含有人体需要的多种的营养物质，像最常见的蛋白质、糖、脂肪，还有一些微量元素，以及胡萝卜素、维生素B等等。
营养价值：红薯主要含有碳水化合物及丰富的胡萝卜素、维生素C、蛋白质、脂肪及多种微量物质。
食用方法：适合烤着吃、蒸着吃或煮着吃。
红薯作为一种粮菜兼用的食品，其营养丰富。根据有关单位研究测定，每100克红薯中含有蛋白质1.8克、糖分29.5克、脂肪0.2克、磷20毫克、钙18毫克、铁0.4毫克、胡萝卜素1.1毫克。还含有尼克酸、维生素、亚油酸、赖氨酸、膳食纤维等营养物质。
番薯的营养价值？
番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
番薯中蛋白质的含量超过大米的7倍;胡萝卜素的含量是胡萝卜的3.5倍;维生素A的含量是马铃薯的100倍;糖、钙和维生素B1、维生素B2的含量皆高出大米和面粉。每100g鲜薯块可食部分含碳水化合物29.5g、脂肪0.2g、磷20g、钙18g、铁0.4g。
海南桥头地瓜的营养价值？
桥头地瓜 桥头富硒地瓜香甜可口粉糯无丝，营养均衡的保健食品之一
桥头地瓜富含淀粉，膳食纤维，胡萝卜素，维生素ABCE以及钾，铁，铜，硒等+多种微元素。
白红薯和红红薯营养价值一样吗？
其实红薯的营养价值都很高，只不过它们的功效不同。
红黄心红薯中的胡萝卜素含量要高一些，对保护视力更有益处；
白心红薯的粗纤维含量高，含糖量比红黄心高出4％~5％，口感更甘甜；紫心红薯硒和花青素含量较高，是名副其实的抗氧化高手。
到此，以上就是小编对于红薯营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
