大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于橄榄的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
吃橄榄有什么好处和坏处么/？
1、好处:橄榄可以补充人体所需的维生素C、维生素E、钙、镁、钾、钠等营养元素。橄榄营养丰富,果肉富含植物蛋白,而且还含有多种微量元素,尤其其中维生素C和钙含量较高,易于被人体吸收,有利于儿童的生长发育。
2、坏处:橄榄油脂含量较高,长期大量食用橄榄会长胖
经常吃橄榄的好处是一种硬质肉果，初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香。橄榄科橄榄属乔木植物。高可达35米,胸径可达150厘米。小叶3-6对,纸质至革质,侧脉12-16对,果序长1.5-15厘米,具1-6果。坏处是口中会发涩。
吃橄榄有什么好处？
好处:橄榄可以补充人体所需的维生素C、维生素E、钙、镁、钾、钠等营养元素。橄榄营养丰富,果肉富含植物蛋白,而且还含有多种微量元素,尤其其中维生素C和钙含量较高,易于被人体吸收,有利于儿童的生长发育。
吃橄榄对人体有一定的益处，橄榄含有蛋白质，氨基酸，碳水化合物，维生素和多种矿物质等营养物质，对维持人体健康有很多的好处。
橄榄能润肺止咳，消肿止痛，经常食用能有益于肺热咳喘，咽喉肿痛，咳血等疾病的治疗。橄榄可以生津止渴，能缓解口干口渴的症状。
橄榄含有丰富的钙，能补充人体的钙质，促进骨骼的生长发育和预防骨质疏松。
橄榄能吃吗？
橄榄是能吃的，而且橄榄的营养成分是很高的，还有就是橄榄中含有丰富的粗纤维，对于肠胃比较弱的人来说，还是避免少吃。
能吃。
橄榄属于一种营养物质含量丰富的食物，一般可以结合每个人的情况适量吃。但橄榄中含有较多的膳食纤维成分，不易消化，消化功能较弱的人群需要少吃或避免吃。
橄榄的主要成分是什么？
油橄榄果由果肉和果核两部分组成。果肉占果实重量的70％~90％，果核占10％~30％，组成果肉的主要成分是：水分（70%~75%），油（6%～30％）、糖类（2%～6％）、粗蛋白（1%～3％）、纤维（1%～4％），灰分（.06%～1％）、果胶（0.3%～0.6％）、苦味素（酚）（1%～3％）。果肉内还含有多种维生素（6~10毫克/100克干果肉）。每百克干果肉内含有VE80~300毫克、VB12217.1~550毫克、V B12 4.1~55.6毫克、VC2.77~2.87毫克、V K0.8~2.0毫克、胡萝卜素9.8~124毫克。此外，果肉内还含有大量的矿质元素，主要有：钾、钙、镁、硫、铁、钠、锌、锰、铜等。 橄榄果肉的主要可利用成分是油，即橄榄油。一般鲜果肉的含油率为11％~27.6％。果核的主要成分是水分、油、糖分、纤维素、蛋白质、灰分等，其中油的含量在30％左右。鲜果肉和果核的总含量率占全果的15％~30％，干果含油率在40％左右。橄榄油为黄绿色不干性油，常温下为液态，具有香气味道。橄榄油的主要化学组成是脂肪酸甘油脂及非甘油脂组成。甘油脂主要由饱和脂肪酸（占12.1％~18.3％）及不饱和脂肪酸（占81.1％~87.4％）、亚油酸（4.6％~13.2%）亚麻油酸（0.28％~1.7％）和正十七碳烯酸（0.1%~0.3%）。橄榄油的非甘油脂中不皂化物很低（0.3％~1.4％），所以人体对橄榄油的吸收值很高。非甘油脂中还含有较多的天然抗氧化角鲨烯及VE、VK和胡萝卜素等。
到此，以上就是小编对于橄榄的营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
