大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石崖茶如何的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
石崖茶的正确喝法？
1、功夫茶，一次放10g左右茶粒，以80度左右开水冲泡，3人量可冲泡7~8次。
2、杯泡，20g左右茶粒放入300ml开水杯中，冲泡2~3次。
3、冷开水，此法泡出的石崖茶原汁原味的清香和回甘。
石崖茶保存在密封，防潮，放光环境，可达一年之久而不掉味，不变色，亦可存放在冰箱中
下面看看如何冲泡石崖茶：
1：冲泡石崖茶时，水温控制在90℃左右，若是冲泡石崖茶速泡袋，以80℃左右的温开水冲泡即可。每次冲泡分量是10~15克，可3~4人喝。
2：冲泡茶叶的第一泡不要喝，过了热水后摇晃一下即倒掉。
3：第二泡开始热开水泡5~10秒倒出茶水，汤色碧绿，香味浓，无口味，回甘好。
4：冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定，倒出茶壶中的茶水后即用新的开水充满，如果茶叶留久无开水泡就没味道了。
5：石崖茶泡得太浓苦味就重了，当然回甘也会跟着加重，会影响胃液的分泌，空腹时最好不要喝。
石崖茶是属于红茶？绿茶？还是什么茶？
石崖茶，属于绿茶。又名：石岩茶、石山茶。学名亮叶黄瑞木，扬桐属，乔木。因生长在悬崖上而得名，其芽叶肥厚，所制茶叶汤色亮丽。味纯回甘好，耐冲泡。
每年的清明至谷雨时节，为石崖茶的最佳期，谷雨一过，茶叶就立马老化，故有“雨后无茶”的谚语。而且茶叶采下来，要边采边炒，不然茶叶一黄，就作废啦。
炒前要用山冲绝无污染的泉水洗一遍，再让太阳晒一会，以吸收天精日华。炒时只能用干草，不能用柴火。石崖茶娇嫩，干草火势温柔。所以掌握火候十分关键，火太硬，茶叶易焦，就前功尽弃啦。边炒边喷泉水到茶叶上，水喷多了茶叶黄，水喷少了茶叶黑。
茶叶一出锅，还要把它铲到另外一个烧得温热的锅内，趁热用手搓成米粒状，搓好后再把它放回热锅中供干。茶叶烘干后，就要及时密封起来，以免茶香飘散。
石崖茶的独到品味，尽在采、晾、炒、搓、焙的奇妙功夫之中。
石崖茶和莓茶的区别？
1、植物种不同：
莓茶，也叫毛盐米茶，来自藤本蛇藤，它只产于湖南张家界，中国这种茶还富含类黄酮和各种氨基酸，并具有很强的抗病能力。
石崖茶产自唇形科冬凌草属，主要产于浙江，江西和四川，又称龙胆，粉碎后出现黄色汁液。
2.外观不同：
莓茶细长，像龙须一样柔软，干燥后叶子多为黄绿色；
而石崖茶的叶子干燥后多为卡其色，叶子相对较大。
到此，以上就是小编对于石崖茶如何冲泡的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
