大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶干营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
茶干是什么食品？
茶干（北方也称作茶脆）是一种糕点，由茶叶、糖和水混合而成。经过精心熬制、翻炒，使其外形美观，口感酥脆香醇，口味独特。有些地方还可以添加花仁、杏仁等，让其味道更加香浓。
茶干，是一种高端豆制品。可以看做是豆腐干的一个细分品类，但无论做工、用料，都要考究很多，水质尤其关键。
茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色。除含丰富的植物蛋白外，还含有人体所需的十八种氨基酸，以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品。
很厚的茶干怎么清洗？
清洗厚茶干的方法如下：
将茶干放入冷水中浸泡30分钟，让茶叶松软。
取出茶干，用手轻轻挤压茶叶，让茶叶吸收水分。
用清水冲洗茶干，可以用刷子清洗表面的污垢。
将清洗好的茶干晾干，放在通风干燥的地方。
注意：不要使用热水清洗茶干，否则会使茶干变硬或者损坏茶叶的营养成分。
安徽和县土特产什么？
茶干 白渡桥茶干是和县地方特产，久负盛名，有80多年历史。民国时期，和县白渡桥镇安源泰酱园就开始生产五香茶干，1956年公私合营改为白渡桥酱品厂。白渡桥五香茶干精益求精，质量讲究。它以黄豆为主要原料制成干坯入锅后，用隔年的陈酱煮，然后再加上八角、丁香、甘草、白芷、冰糖等8种原料精制而成。其产品，色泽红润，柔韧相济，越嚼越香，营养丰富。
糖醋生姜 白渡桥糖醋生姜，选有白露前的生姜，配用白糖、醋、食盐等加工而成。其特点：汁多渣少，肉质脆嫩，香味深厚，又甜又辣，鲜美可口，食后残留牙缝之姜，有隔夜其味不变之奇妙。且有清火败凉，开胃健身之功效。
糖醋生姜的制作过程：首先选用个头均匀的生姜，洗净晾干，加盐腌制，然后将生姜放入清水中漂洗，取出生姜沥干，装入缸内，加上配制好的糖醋，用油纸包扎好缸口，盖上木盖，再用石灰砂浆密封缸口。出售前，将糖生姜放在甜酱汁内浸泡保养。
哪家做的五城豆干最有名呢？
龙湾茶干是五城豆干的著名品牌。
五城豆干，安徽省休宁县特产，国家地理标志产品。五城茶干咸淡相宜，质纯味鲜，柔韧香醇，营养丰富，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。2010年3月，五城豆干成功获批国家地理标志保护产品称号
到此，以上就是小编对于茶干营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
