大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常营养汤做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
羊球汤的正确做法？
清炖羊球 羊蛋2只,羊肉块250克,白萝卜250克,适量葱花 1、将羊蛋、羊肉块淖水备用;白萝卜切成滚刀块备用。
2、将淖水后的羊肉块放入砂锅中，加入适量的桂皮，大料，生姜片 陈皮，水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮，大约煮两个小时放入羊蛋，白萝卜，焖煮至肉烂，加入适量的盐，胡椒粉，葱花即可食用
制作流程：
1、新鲜羊球（即羊宝）3个去皮，一剖为二，打上深至4/5的十字花刀，再将原料切成条，放入葱姜水浸泡2小时，充分去掉腥臊味。
2、锅入底油烧至五成热，下入葱段、姜片各5克爆香，冲入羊汤1000克烧沸，放金针菇150克煮1分钟，捞起沥干盛入盆中垫底，上面撒韭菜碎80克待用。
3、在汤中下入羊球条，中火煮至锅边开始冒起大泡，撒去浮沫，调入适量盐、白胡椒粉，小火煮10秒至羊球刚刚变色，起锅连汤带料倒入盛有金针菇的盆中即成。
锅中倒入白水，将切好的羊球，羊鞭放入锅中，同时放入生姜，生姜具有去除膻味的作用，同时还可以提升食材的香味，然后倒入适量的白醋和料酒，作用也是为了除去味道，白水烧开，我们为羊球，羊鞭焯水。
2，水烧开后，我们捞出焯过水的羊球，羊鞭，放入盘中备用。
3，清炖汤类不宜有太重的大料味，所以我们在制作清炖红枣羊球，羊鞭时，也就不宜放太多的作料了，在放入炒锅正式炖汤前，我们需备用一些生姜提味，同时我们可以将备好的红枣，建议可以放一些枸杞，使汤水更加营养。
4，将羊球，羊鞭，红枣，枸杞等作料一同放入砂锅内，小火煲制2小时，美味的清炖红枣羊球羊鞭汤就制作成功
材料：羊球2个、瘦肉50克、山药1根、玉米粒适量、姜适量、盐适量、味精适量、花生油适量。
做法
1、准备好食材。
2、羊球去干净中间腺，切成块，瘦肉切块，姜切丝。
3、起锅，锅中倒入水烧开，把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下，加入料酒去腥大火烧开。
到此，以上就是小编对于家常营养汤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍的1点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
