大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨头炖苦瓜营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
苦瓜瑶柱排骨汤做法？
苦瓜瑶柱排骨汤的做法如下：1.简单易学，做法不复杂。
2.苦瓜瑶柱排骨汤原材料简单易得，配料简单，做法不复杂。
3.具体的做法步骤可以参考以下步骤：-准备材料：苦瓜、瑶柱、排骨、姜片、葱段、盐、食用油。
-排骨焯水，除去浮沫后清洗干净备用。
-苦瓜去皮挖去中间的白瓤，切成片状。
-将瑶柱洗净浸泡。
-热锅倒入食用油，放入姜片和葱段爆香。
-放入焯水后的排骨，翻炒变色。
-加入苦瓜片和瑶柱，加足够的水淹没所有材料。
-大火烧开，撇去浮沫，关小火焖煮1小时以上。
-加盐调味，即可出锅享用。
1、黄豆洗赶紧，起码提前两小时浸泡

2、外婆教的经验：苦瓜胖而纹路浅的，取其肉，苦瓜瘦且纹路深的，取其味。合二为一的苦瓜汤，才更完美。去瓜瓤，切厚片备用。

3、排骨汆熟，水中加入姜片和黄酒

4、所有食材放入汤锅，加入一点点瑶柱提鲜

5、水漫过所有食材

苦瓜切段，抄水，用盐除水，就不会那么苦啦，排骨抄水，去油，准备好瑶柱、花生、姜片，清水洗净。放入高压锅中，注水。选择熬汤模式，压力设置为4。不同高压锅，自己会定时熬煮。西洋菜过水抄熟，加入到汤中。根据口味，加入少量盐🧂、胡椒粉。完成。
食材:苦瓜、瑶柱、排骨
1/5 准备好材料。
2/5 排骨飞水，撇去血沫，冲洗干净，沥水备用。
3/5 瑶柱清洗后浸泡一个小时。
4/5 苦瓜切小块，和排骨一起倒入锅内。
5/5 倒入瑶柱，煮40分钟左右，放盐调味即可。
骨头苦瓜和什么煲汤？
苦瓜黄豆骨头汤，在家煲汤需要注意3个细节，
第一，骨头的处理，煲汤的骨头，需要汆烫，冷水下锅，锅里有很多漂浮物，要撇掉，汤会很清香，没有浑浊。
第二，苦瓜要飞水，加少许盐，去苦，保持颜色的翠绿，汤就不会太苦，甘苦，味道清香。
第三，煲汤用砂锅煲汤，有先后顺序，骨头黄豆先煲1小时，苦瓜只需十几分钟即可以，这个汤，不适合用压力锅哦。
苦瓜豆腐排骨汤的做法？
骨头洗净，锅里加入清水，放入骨头，大火煮开，去除浮末直至汤清。然后捞出处理好的骨头再用温水冲洗一遍备用。2、苦瓜洗净，切开去瓤，切成大段。3、将处理好的骨头、苦瓜、黄豆全部放入压力锅内胆中。4、加入足够的清水，盖上盖子，选择“煲汤”功能，煮至熟。加适量盐调味，盖上盖子再焖1分钟，开盖即可。苦瓜汤完成！
准备一个苦瓜，可以斜切片，再准备一块豆腐，可以切成小块正方形，再准备一小袋子排骨，把这些配菜全部通通洗一下，把排骨冷水下锅搞一下血沫，再准备一个电饭锅，家里没电饭锅啥锅都可以，葱姜必不可少，还有料酒，把苦瓜豆腐排骨放入电饭锅里面，多加点水，可以提前加入盐鸡精，味精，胡椒粉调味加点老抽，再加点蚝油，味道一级棒
干黄豆洗净提前用凉水泡发备用，排骨切块入沸水汆烫后捞起洗净备用，苦瓜洗净后对半剖开去籽，切大块备用；
2.
将所有材料放入锅中，加入适量清水，大火煮滚后转小火煲约1个半小时左右（天热我更喜欢用电压力锅，半小时就完成了）。
3.
最后根据自己口味加适量盐调味即可。
苦瓜洗净，从中间对半剖开，挖去瓜籽，再切成块。
烧热油锅，将排骨放入炒锅里炒熟，盛出待用。
猪肋排洗净，用盐、酱油和糖调味，腌制一会儿。
烧热大半汤锅的水，放入苦瓜以及炒熟的排骨，将豆腐切成小块，水开后放入豆腐，再次水滚后小火煲煮约1小时。 最后调入些许盐即可。
到此，以上就是小编对于骨头炖苦瓜营养价值高吗的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
