大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养成分计算器的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
营养成分表中的蛋白质怎么计算?
一般来讲,如果是肉蛋奶的蛋白质可以按配料表标注的80%计算,因为肉蛋奶是优质蛋白,在体内利用率比较高。
但如果是豆浆等大豆蛋白产品,那按标准的60%算,因为大豆算半优质蛋白,在体内利用率比肉蛋奶低,但比素菜和主粮高。
如果是大米和小麦制品那就按50%算,可能还更低,因为主粮累不算优质蛋白,吸收率较低。至于其他的素菜类不用算进去了,本来含量就低,吸收率也低。
营养成分表中的蛋白质计算方式为每100克食物中所含蛋白质的含量。
这是因为蛋白质是组成身体的重要营养成分之一,人体需要通过食物摄入足够的蛋白质来保持正常的生理功能。
因此,在制作营养成分表时,通常都会将每一种食物中所含的蛋白质量进行精确计算,并以每100克食物中所含蛋白质的含量作为指标来标记该食物的营养成分。
除此之外,人们也可根据自身需要,通过营养计算器等工具,算出自己每日所需的蛋白质摄入量,以便制定适合自己的饮食计划。
1.
蛋白质(克)=(脂肪(毫克)+碳水化合物(毫克)+膳食纤维(毫克)-水分(毫克))×0.7。
2.
其中,0.7是特定的系数,表明蛋白质的分子量为碳水化合物和脂肪的70%,并且水分和膳食纤维不含蛋白质。
运动热量计算器?
1千焦(kj)=0.2389千卡(大卡)。
1、千焦、焦耳,和卡路里、千卡及大卡都是热量单位。国际上,运动和营养学界一般通过卡路里来计算食物和运动能量。国内食物营养表一般以千焦作为热量单位,如果需要换算成千卡(大卡),可以通过以上计算器换算。
2、换算方式:
1 千焦(kJ) = 0.239 千卡(kcal)
1 千卡(kcal)= 4.184 千焦(kJ)
配料表怎么计算卡路里?
配料表的营养成分表上肯定有下面几项:能量,蛋白质,脂肪,碳水化合物,而其中的能量(单位千焦kg)这一项,就是可以转化为卡路里,这两个都是热量的单位,具体换算如下:
1卡路里=4.184焦耳
1千卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦
嗯,计算配料表的卡路里是一种常见的方法来了解食物的热量含量。一般来说,计算配料表的卡路里可以按照以下步骤进行:
首先,确定每种食材的重量。可以使用称重器或者厨房秤来准确测量每种食材的重量。
然后,查找每种食材的卡路里含量。可以通过食物营养成分表、食物卡路里计算器或者相关的手机应用程序来获取每种食材的卡路里含量。
接下来,将每种食材的重量与其对应的卡路里含量相乘,得到每种食材的热量。
最后,将所有食材的热量相加,得到整个配料表的总热量。
需要注意的是,这种方法只是一个大致的估算,因为食材的热量含量可能会因品种、新鲜度和烹饪方式等因素而有所不同。此外,如果使用加工食品或者复杂菜肴,可能需要更详细的计算方法。
希望这个方法对你有所帮助!如果还有其他问题,请随时告诉我哦!
1.食品配料表中计算热量主要是蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2.蛋白质每克的热量为4大卡,每大卡的热量为4.186千焦,所以蛋白质3.8克的热量为3.8*4*4.186=63.6272kj。
3 脂肪每克的热量为9大卡,每大卡的热量为4.186千焦,所以脂肪3.4克的热量为3.4*9*4.186=128.0916kj。
4.碳水化合物每克的热量为4大卡,每大卡的热量为4.186千焦,所以碳水化合物4.7克的热量为4.7*4*4.186=78.6968kj。
5.该食品的总热量为63.6272kj+128.0916kj+78.6968kj=270.4156kj,也就是270千焦。
到此,以上就是小编对于营养成分计算器在线计算的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。