大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榆钱的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黄金榆的榆钱能不能吃？
1 榆钱不能食用。
2 因为榆钱是榆树的一种果实，在外观上与黄榆相似，但榆钱的果实内部有木质部分和有毒的酸性成分，不能作为食品。
3 如果需要寻找食用植物，可以向专业人士咨询或者寻找相关资料，而不是随意采摘未知的植物。
1 不可以吃。
2 因为黄金榆的榆钱是一种多年生草本植物的果实，虽然它含有许多营养成分，但同时也含有一些有毒物质，例如芸香甙等。
3 因此，为保障身体健康，我们不推荐食用黄金榆的榆钱，而应该选择其他安全的食品来满足营养需求。
能吃。
黄金榆树也叫金叶榆。榆科榆属，系白榆变种。叶片金黄色，色泽艳丽，质感好；叶卵圆形，比普通白榆叶片稍短。是河北省林业科学研究院的黄印冉、张均营高级工程师培育的彩叶植物新品种。
黄榆树上的榆钱能吃，但不建议吃的太多。
黄榆树上的榆钱不但可以生吃，还可以做成榆钱窝窝也可以包饺子或者是做榆钱饭。榆钱是榆树的种子，由于外观比较圆薄像硬币一样因此被称为榆钱。适当的吃一些，能够补充身体所需的营养，而且没有任何的毒副作用。
榆钱什么菜？
榆钱是榆树的种子，因其外形圆薄如钱币，故而得名，又由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可有“余钱”的说法。
当春风吹来第一缕绿色，金黄的榆钱就一串串地缀满了枝头，人们会趁鲜嫩采摘下来，做成各种美味佳肴。据测定，每100克榆钱含碳水化合物8.5克，蛋白质3.8克，脂肪1克，膳食纤维1.3克，矿物质3.5克，钙280毫克，磷100毫克，铁22毫克，维生素B1、B2各0.1毫克，烟酸1.4毫克等。榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱的吃法多种多样：
一是生吃。将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。若喜吃咸食，可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料...
榆钱，又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁，是榆科植物榆树的翅果。形状似钱而小，色白成串，因其形圆薄如钱币，故而得名。由于它是“余钱”的谐音，因而就有吃了榆钱可以有“余钱”的说法。榆钱虽不起眼，却含有丰富的营养物质，不仅好吃，而且也可防病保健。在饥荒之年，是一种救人性命的充饥食粮。产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
榆钱的属性？
榆钱，植物界、被子植物们、双子叶植物纲、荨麻目、榆科榆树。
榆树(Ulmus pumila L.)别称:榆实、榆子、榆仁、榆荚仁、白榆、榆树巧儿(榆钱)，为落叶乔木，高可达25米。树干直立，枝多开展，树冠近球形或卵圆形。
产于中国，在寒温带、温带及亚热带地区具有分布，可以食用、药用和绿化。
榆树是落叶乔木，高达25米，胸径1米，在干瘠之地长成灌木状；幼树树皮平滑，灰褐色或浅灰色，大树之皮暗灰色，不规则深纵裂，粗糙；小枝无毛或有毛，淡黄灰色、淡褐灰色或灰色，稀淡褐黄色或黄色，有散生皮孔，无膨大的木栓层及凸起的木栓翅；冬芽近球形或卵圆形，芽鳞背面无毛，内层芽鳞的边缘具白色长柔毛。
叶椭圆状卵形、长卵形、椭圆状披针形或卵状披针形，长2-8厘米，宽1.2-3.5厘米，先端渐尖或长渐尖，基部偏斜或近对称，一侧楔形至圆，另一侧圆至半心脏形，叶面平滑无毛，叶背幼时有短柔毛，后变无毛或部分脉腋有簇生毛，边缘具重锯齿或单锯齿，侧脉每边9-16条，叶柄长4-10毫米，通常仅上面有短柔毛。
花先叶开放，在前一年生枝的叶腋成簇生状。翅果近圆形榆钱 ，稀倒卵状圆形，长1.2-2厘米，除顶端缺口柱头面被毛外，余处无毛。
果核部分位于翅果的中部，上端不接近或接近缺口，成熟前后其色与果翅相同，初淡绿色，后白黄色，宿存花被无毛，4浅裂，裂片边缘有毛，果梗较花被为短，长1-2毫米，被(或稀无)短柔毛。花果期3-6月(东北较晚)。
生长环境
阳性树种，喜光，耐旱，耐寒，耐瘠薄，不择土壤，适应性很强。根系发达，抗风力、保土力强。萌芽力强，耐修剪。生长快，寿命长。不耐水湿。具抗污染性，叶面滞尘能力强。
分布范围
到此，以上就是小编对于榆钱的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
