大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒干的黑豆有营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
干炒黑豆怎么做？
1、先将黑豆浸泡一个小时，使黑豆胀大，这样炒的时候，更容易熟。
2、取一个碗或杯，放上清水，将适量的盐放入清水中，搅拌成盐水。
3、将黑豆放入锅中，炒热，将盐水倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
4、等锅中的水耗得差不多了，就转成小火继续翻炒，直到黑豆的皮爆开，豆子酥脆，就可以关火了，晾凉之后，就更脆了。
步骤 1
将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。
步骤 2
倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度。加入一小勺盐。
步骤 3
炒长干豆最正宗的做法？
食材：
长干豆，两个鸡蛋，红辣椒，青辣椒，大蒜籽
调料：
油，盐，蚝油，鸡精
做法步骤：
将长干豆和辣椒切成小碎丁，蒜切成蒜末锅中加入4勺油，下蒜末炒香后倒入长干豆大火爆炒，接着加入小半碗水，盖上锅盖焖至水差不多收干
3加入打好的鸡蛋液快速翻炒，直至将鸡蛋都炒碎，再加入辣椒简单翻炒
4最后加入2勺盐＋1勺蚝油一丢丢点的鸡精进行调味，调味完成后即可出锅
一、准备食材
长干豆300克，猪瘦肉100克，料油1汤匙，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，味精1茶匙，葱1根。
二、具体做法
1、猪肉切粗丝，葱切段，把长干豆洗净，切段。
2、起锅热油，放入葱段炒香，放入肉丝翻炒均匀，放入料酒，加适量生抽，然后翻炒均匀，再放入长干豆，加适量清水，烧开后，中火烧制5分钟左右，加盐、味精调味，大火收汁后，即可关火。
1：新鲜的长豇豆，清水洗净，掐头去尾，掰成6-7cm的长段，洗净后控干水分，放置干净容器中备用。
2：调料也很关键，不然味道不够香辣，我用的小米椒，爱吃辣的朋友可以放一丢丢花椒。（香辣入味，可以干掉两碗大米饭）
3：长豇豆过油，油可以多放一点，油温七成热放长豇豆，炸至表面起虎皮状捞出，更容易入味些。（这个也是长豇豆外酥里香的小诀窍）
4：锅底留油，先将辣椒和蒜末这些辅料炒香，然后倒入炸好的豇豆，快速翻炒均匀。
5：加入少许生抽、鸡精调味，大火翻炒几下，入味后即可出锅。
炒长干豆是一道非常地道的川菜，以下是最正宗的做法：
所需材料：
- 长干豆200克
- 蒜苗50克
- 姜末适量
- 八角适量
- 干辣椒适量
- 豆瓣酱适量
- 料酒适量
- 食用油适量
炒五香黑豆酥脆怎么做？
黑豆半斤 盐 适量
做法：
将干黑豆洗净，泡发2个小时，之后用厨房用纸吸干水分
烤箱铺上一层油纸，刷一层薄油 烤箱180度预热，将装有黑豆的托盘放入
烤箱门稍微开点缝隙，帮助水分蒸发，以便口感更佳酥脆
烤制时间大约10分钟，烤盘拿出均匀撒盐晃动均匀，也可根据自己的喜好放胡椒粉孜然粉等 再放进烤箱20分钟即可
炒五香黑豆，又酥又脆，可以加黑豆，直接放在锅里干炒，炒熟以后即可
干黑豆腐竹怎么炒好吃？
干黑豆腐竹泡发后可以和木耳芹菜一起素炒好吃
黑豆腐竹，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，黑豆腐竹中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆腐竹中粗纤维含量高达4％，常食黑豆腐竹可提供食物中的粗纤维
用料小铺黑豆腐竹 4根小铺菜籽油 适量小铺青花椒酱 2勺尖椒 2个味极鲜 1勺耗油 1勺白糖 5克
美味的爆炒黑豆腐竹的做法步骤
步骤 1
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1.小铺黑豆腐竹，温水泡开，大约需要6个小时左右(晚上吃最好早上泡上)
步骤 2
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到此，以上就是小编对于炒干的黑豆有营养价值吗的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
