大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪里脊的营养成分的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
猪里脊肉的营养价值?
猪里脊肉,为猪的脊椎骨两侧的嫩肉,而猪在我国的大部分地区皆有饲养。含有丰富的蛋白质及碳水化合物、钙、铁、磷等成分,脂肪含量少,而且肉质较嫩,易消化。具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者,皆可用之作营养滋补之品。
1.改善贫血
猪里脊肉含的半胱氨酸和血红素能促进人体吸收铁铁元素,有补血改善气色的的功效;还含有丰富的铁,铁元素不仅是合成血红蛋白所不可缺少的,而且还是维持人体正常生命活动最重要的十几种酶(如细胞色素C、细胞色素氧化酶等等)组成要素。
2.促进发育
猪肌肉和其他动物优质肉一样,蛋白质中含人体所必需的八种氨基酸,即色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和缬氨酸,而且比值很接近人体所需的比值,可以为生长发育提供足够多的营养。
3.补肾滋阴
猪里脊肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。
4.保护视力
猪里脊肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。
5.强壮骨骼
猪里脊肉是一种高卵磷脂、低碳水化合物的食物,适合脂肪肝、胃癌、感染人群食用。
猪里脊蛋白质是多少?
50克猪里脊肉含10克蛋白质。
50克猪肉(里脊)其它主要营养元素:77.50卡路里、4克脂肪、0.50克碳水化合物、胆固醇 27.50毫克、烟酸 2.50毫克
50克猪肉(里脊)维生素: 维生素A 2.50微克 胡萝卜素 0.50毫克 视黄醇当量 35毫克
50克猪肉(里脊)矿物质 :钙 3毫克 磷 92毫克 钾 158.50毫克 钠 21.50毫克 镁 14毫克 铁 1毫克 锌 1毫克 硒 2.50微克
总之相对于其他肉类来说,它算是较低热量的肉。每50克里脊肉的热量约占中国养分学会推举的一般成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%。
一头猪有几条里脊?
一头猪有两条里脊肉;以猪的脊柱为中心,挨着脊柱的两侧各长有一条里脊肉.里脊肉很好吃,它的很多营养成分是人体所需,但也不要过多的食用哦.
只有2条!
一头猪屠宰后正常情况下只有有2到3斤左右的里脊肉,因为,猪只身上里脊肉只能是在肋排两边靠近背部中心部位,数量有限,里脊肉肉质鲜美,口感好,来。是牲猪身上最好的肉产品,因此,市场上销售很少,价格也要比其他部位的肉产品高出许多!
到此,以上就是小编对于猪里脊的营养成分表的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。