大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于秋葵怎么做才有营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
秋葵怎么做营养价值最高?
一、凉拌秋葵:
1、做锅加入适量清水烧沸,滴入几滴食用油和食盐,放入秋葵。焯3分钟,去涩。
2、捞出来放入冷水中浸泡,然后捞出并控干水分,装盘,加入蒜泥,香油或生抽。
3、搅拌均匀食用即可。
二、 秋葵炒蛋:
1、秋葵清洗干净,切断。
2、发蛋,加入少量盐巴和鸡粉调味,加入少量的油和清水一起发的蛋炒出来比较滑、松软。
3、油锅烧热,将秋葵快速煸炒一下,煸炒一下即可。
4、淋入蛋液,快速的翻炒,让蛋液尽量裹住秋葵,炒熟即可出锅。
三、 秋葵炒肉:
关于秋葵好吃又有营养的吃法:
一、秋葵一把,清洗干净,锅中放水烧开,水开下秋葵焯水,焯半分钟或一分钟秋葵变翠绿捞出过凉水,冷却后将秋葵用到平面拍扁逐个排好装入盘中,红小米椒3、4个切细,大蒜子2、3粒切碎。
二、调汁: 小碗一个,往里倒入少许老抽、生抽、耗油、味精、鸡精,香油一起拌匀。
三、起锅烧油,放入小米椒、大蒜子炒出香味,盐少许调味,然后加入调好的汁,关火,将炒好的汤汁淋入秋葵上。
这样吃秋葵,鲜香好吃又营养。
秋葵是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,如维生素C、维生素K、钾、铁、钙等。下面是几种营养价值较高的秋葵做法:
1. 烤秋葵:将秋葵切成段,刷上橄榄油和盐,放入烤箱烤制10-15分钟,烤至表面微焦即可。烤制后的秋葵不仅口感香脆,而且富含维生素C和多酚类物质。
2. 炒秋葵:将秋葵切成片,热锅冷油,加入蒜末和姜末爆香,再加入秋葵翻炒,最后加入盐和胡椒粉调味即可。炒制后的秋葵不仅口感鲜美,而且富含多种营养素。
3. 煮秋葵汤:将秋葵切成小块,加入水中煮熟,然后加入适量的鸡肉或虾仁、胡萝卜、洋葱等蔬菜,煮至汤汁浓稠即可。煮汤后的秋葵不仅口感鲜美,而且富含多种营养素,尤其是维生素C和多酚类物质。
总之,无论是烤秋葵、炒秋葵还是煮秋葵汤,都可以通过不同的方法来制作出营养丰富的秋葵菜肴。
秋葵怎么做好吃营养又简单?
【食材】:
秋葵、五花肉
【做法】:
1、五花肉洗净,打成肉泥。
加入姜末、2勺生抽、1勺白酒或者料酒、1勺蚝油、适量盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
【白灼秋葵】清爽简单
用料
新鲜秋葵
清水
盐
食用油
芝麻油
姜
酱油(或豉油)
秋葵的做法,营养又好吃?
【白灼秋葵】清爽简单
用料
新鲜秋葵
清水
盐
食用油
芝麻油
姜
酱油(或豉油)
秋葵最好吃最有营养的做法?
秋葵最好吃最有营养的做法
1、将秋葵用盐水浸泡五分钟,去除绒毛中的灰尘以及残留物。然后反复冲洗。
2、将秋葵的柄去掉,入沸腾的开水锅中煮3分钟左右至其断生(注意可以往水中滴入几滴油,加入一勺盐,这样秋葵颜色更好)。
3、秋葵捞出,过遍凉白开,然后用到切成两半,摆盘。
4、香葱切沫,小米椒切圈,均匀的洒在秋葵的表面,浇上少许生蚝。
5、另起锅,热油,直至冒热气时,关火,趁热泼在辣椒葱圈上,随着“刺啦”一声响,就可以出锅了。都说秋葵营养丰富,如果拿去抄那可真是暴殄天物,这是秋葵最有营养的做法了。
到此,以上就是小编对于秋葵怎么做才有营养价值的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。