大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛板筋有什么营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
牛板丝是什么？
是指牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，长在牛背上。主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板筋主要不是体现在它的营养上面，而是因为它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
牛背筋 用途？
牛板筋是营养价值比较少的一种食物，属于牛身上的大筋。其中含有大量的蛋白质，还有少量的氨基酸。摄入身体之后可以促进食欲，并且可以增加咀嚼的时间，有利于促进消化液的分泌。可以在一定程度上增加肠道蠕动的速度，从而促进新陈代谢的正常进行。有利于改善便秘的现象，但是吃多之后有可能会损害牙釉质，所以建议不要吃的特别多。
牛板筋的卖点词？
牛板筋 | 鲜香有嚼劲！牛板筋营养丰富而备受吃货追捧，它好吃，有嚼劲，是越嚼越香越有味的零食，练咀嚼肌够嚼头，受到很多嚼友的喜爱，哈哈~年轻的朋友们来聚会，吃包板筋再叙旧哦。
1、牛板筋
朝鲜族牛板筋，最正宗的牛板筋，选料优质，用材考究，香辣爽口，回味无穷，是休闲必备的零食！
2、香辣牛板筋
卤味世家，古法工艺秘制，清淡不腻口，肉质醇香，嚼劲轻松，口感细腻，回味无穷，营养丰富，老少皆益。
3、四川特产零食牛板筋
纯天然绿色牛肉，味道鲜美，劲道但是并不老，让你充分体验咀嚼的快感和刺激，营养丰富，养生必备。
4、内蒙古特产香辣牛蹄筋板筋
风干烤制，味道独特。肉质香而不干，瘦而不柴，醇香四溢，细嚼之，回味无穷。天然美味，你值得拥有。
5、四川特产天椒麻辣牛板筋肉
牛蹄筋和猪蹄筋含的营养成分？
每100克牛蹄筋含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等多种营养元素。
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料
到此，以上就是小编对于牛板筋有什么营养价值与功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
