大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌鸡蛋营养价值及功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
黑色鸡蛋是什么蛋？
答：黑色鸡蛋是五黑鸡蛋
五黑鸡，又名“五黑一绿鸡”黑鸡、起源于明朝神农架（今湖北辖区）、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征，鸡蛋外壳为绿色，是世界罕见的珍禽极品。现有1300多年的养殖历史。羽毛皮肉都是黑色，生的蛋是绿色，妇女坐月子，做药引子。
黑鸡蛋也叫乌鸡蛋，是一种营养价值极高的禽蛋类食材，它是乌鸡，也就五黑鸡所产的蛋结构与平时的鸡蛋一样，但它的营养价值更高，保健功效更为出色。
乌鸡蛋跟普通鸡蛋有区别吗？
外形区别：乌鸡蛋一般比普通鸡蛋小，而且外壳大多数是偏绿色的。
蛋液区别：乌鸡蛋的蛋黄颜色比普通鸡蛋更加金黄一些，而且蛋清也比普通的鸡蛋粘稠。
营养区别：乌鸡蛋中的钙、磷、维生素B2等微量元素含量比普通鸡蛋更高，因此营养价值更高一些。
乌鸡蛋能打荷包蛋吗？
可以打荷包蛋，乌鸡蛋和其他母鸡蛋没有区别，做法也一样。
可以，现在的人们都有吃荷包蛋的习惯，当然荷包蛋既好吃又有营养，很多人都喜欢吃，我们平时做荷包蛋都是用的鸡蛋，那么，有的人会问了，乌鸡蛋可以打荷包蛋吗，其实也是可以的，乌鸡蛋作为乌鸡的蛋会更有营养，价值也会更高，乌鸡也是一种对人体较补的鸡，所以更好
小孩吃乌鸡蛋好不好？
当然可以吃了。乌鸡蛋营养丰富，任何人群都可以食用。你好，乌鸡蛋营养丰富，含有丰富的蛋白质及微量元素等，大人小孩都可以多吃，但不能吃多，每天不宜超过两个，否则容易胆固醇指标超高，男女都可以吃。乌鸡蛋对促进儿童生长发育,增强记忆力,对儿童缺锌引起的厌食、弃食、免疫力低下具有很好的保健作用。
到此，以上就是小编对于乌鸡蛋营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
