大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海洋水产品营养与保健的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海洋生物中哪些可以食用？
世界各地从海洋中捕捞的大量水产品中，90%以上是鱼类，其余为鲸类、甲壳类和软体动物等。 1.5万～4万种鱼类，对虾等壳类动物两万多种，贝壳等软体动物8万多种鱼类种类繁多，可供食用的就有1500种之多。鱼类属于养生的佳品，营养价值非常高，味道鲜美，经常食用可健脑益智。
海鲜有哪些营养？
海鲜的营养是不同的海鲜营养也不同
1.富含钙 水产品含钙广泛而丰富，尤以虾皮为 最。
2.富含铁 主要有海带、紫菜、裙带菜、海青菜 、牛毛菜、鱼肝等。
3.富含锌 主要有牡蛎、海星、泥锹、海带、紫 菜、贻贝、海肠子等。
4.富含碘 主要有海带、紫菜、牛毛菜、羊角菜 、海参、海蛰、干贝、淡菜、海鱼、虾、蟹、海螺等。
5.富含硒 主要有海鱼、贝类、海蟹肉、爬虾、 海螺、海星籽等。
预防血液疾病、补充营养
海鲜是指利用海洋动物做成的料理，包括鱼类、虾类、贝类这些海产等，具有预防血液疾病、补充营养的功效。
1、预防血液疾病：海鲜含有较多的脂肪酸，可以加速体内血液的流动，降低身体胆固醇的含量，对一些血液疾病有预防作用。
2、补充营养：海鲜是无机盐和微量元素的宝库，特别是海虾、海鱼含钙量丰富，是禽畜肉的几倍甚至几十倍，经常食用可保证机体营养均衡。
海洋大虾营养价值和好处？
1、海洋大虾的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、锌等营养物质。
2、因为海洋大虾是一种低脂肪、高蛋白的食品，它含有很多人体需要的营养成分，可以提高身体的免疫力和增强体力，有益于维持身体健康。
3、同时，海洋大虾也可以帮助维持心血管健康和减少某些癌症的发生，而且它们味道鲜美，可以作为美食与海鲜料理。
海虾营养价值很高：
第一，可做食膳也可做为药材使用。含蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2和烟酸、钙、磷、铁等成分。
第二，营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体是极好的食物;含有丰富的镁。
好处
增强免疫力
好处是，因为是野生的海洋大虾所以富含优质蛋白，人体非常容易吸收和消化。而且这种大虾还富含维生素A，维生素D和维生素B族。还含有钙，铁，磷，钾等各种微量元素。好处是？人食用了这样的大虾就能补充上述营养物质。提高免疫力，身体更健康。
海洋生物资源包括什么？
除了藻类植物，在海洋生物中最重要、最活泼的当属动物资源，其中有1.5~4万种鱼类，对虾等壳类2万多种，贝壳等软体动物8万多种，还有鲸、海参、海豹、海象、海鸟等，构成了生机勃勃的海洋世界。在海洋水产业中，鱼类是水产品的主体，占据着最重要的位置。
目前，世界各地从海洋中捕捞的大量水产品中，90%以上是鱼类，其余为鲸类、甲壳类和软体动物等。鱼类种类繁多，可供食用的就有1500种之多。鱼类全身是宝，营养价值信用证高，味道鲜美，经常食用可健脑益智。
海洋生物资源又称海洋水产资源。指海洋中蕴藏的可被人类利用的动物、植物及微生物的总称，是有生命、能自行增殖和不断更新的海洋资源。
其特点是通过生物个体种和种下群的繁殖、发育、生长和新老替代，使资源不断更新，种群不断补充，并通过一定的自我调节能力达到数量相对稳定。海洋生物资源对于人类的作用十分广泛，既是重要的食物来源，又是医药、化工、肥料、饲料等的重要原料。
到此，以上就是小编对于海洋水产品营养与保健论文的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
