大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麦和大米的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
大米有哪些好处？
大米有很多好处。
1. 大米是主食之一，提供了大量的碳水化合物和膳食纤维，有助于提供人体所需的能量和保持肠道健康。
2. 大米富含维生素B、钾、镁等矿物质，对于身体健康非常有益，比如可以促进骨骼健康和心血管功能改善。
3. 此外，大米还可以作为药食两用的食材，具有滋润肌肤、平稳情绪等多种功效。
能够为机体提供能量，帮助机体恢复体力提高体质，尤其是对于生病后身体虚弱、饮食减少、身体乏力的人，如果适当的食用大米，通过补充能量，能够让身体变得更加的强壮。
1、大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%~8%、维生素、纤维素和矿物质。
2、大米的营养价值一般比较均衡，维生素B族含量比较丰富、齐全。但是大米在加工过程中却可能造成营养素大量流失，一般来说大米越精制营养流失就越多，所以标二米的营养价值比标一米高，糙米的营养价值要比标二米高。
大米的好处是作为粮食它便于保存和运输。大来含有淀粉、蛋白质、维生素等，这些都是人体所必需的物质，还且大米中的这些物质比麦更多。
小米粥和大米，哪个营养高？
大米粥和小米粥，相比而言，小米粥的营养价值更高一些。
小米当中含有人体所必需的多种微量元素，具有健脾养胃的作用，还含有色氨酸，在平时的生活当中经常吃可以起到养胃的效果，也能够帮助提高夜间的睡眠质量，比较适合胃肠功能较为虚弱的人群。
大米的营养素含量相比小米要略微少一些，能够起到补充能量的效果，在平时的生活当中应保持饮食多样化，能够满足身体对营养物质的需求，有益于机体健康。
小米粥更好
若从营养价值等角度分析而言，则小米粥的营养略高于大米。
大米以及小米都属于谷类食物，在我国大部分地区，食用大米的人群占大多数，也是常见的主食。
小米粥
小米粥的营养价值高于大米粥。
小米粥养胃，而大米胃不太好的特别是胃酸多的人少吃。
小米粥的营养确实比大米粥的营养高。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。
小米粥比大米粥营养高是正确的。
大米和小麦，哪个营养价值高些？
首先从营养的角度来说，大米蛋白质含量一般在7，3%，而∴麦蛋白质含量在1l%，再一个面粉中含有B1，B2等维生素也比大米高，所以从营养价值来说，面粉要比大米高。多吃面粉有益于身体健康
糯米大米小米哪个更有营养？
营养都可以，小米更好一些。
由于糯米和大米基本都是一个品类，二者的营养品质差不多。小米是谷子加工而成的，其产量比大米低，对土壤的要求不高，但是营养品质高。
小米的营养价值高。
小米的营养价值很高，含蛋白质9.2%-14.7% ，脂肪3.0%-4.6%及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。
每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。
糯米大米小米都很有营养，只不过冬有特长、营养各有不同罢了。糯米、大米含蛋白质和碳水化合物高一些，而小米含纤维素多一点。
到此，以上就是小编对于大米与麦子的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
