大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香椿豆腐的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
香椿苗拌豆腐丝的热量？
香椿苗拌豆腐的热量是90大卡。香椿，又名香椿头、香椿芽，是香椿树的嫩芽，早春上市的树生蔬菜，被称为树上蔬菜。早春时节，香椿树吐出嫩红的芽香椿芽，这就是人们称为时令名品的野蔬。
香椿芽拌豆腐的热量(以100克可食部分计)是103大卡(430千焦)，单位热量较低。
每100克香椿芽拌豆腐的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的4%。
热量是：83.7千卡/100克。香椿芽拌豆腐这个菜营养价值很高，富含各种微生素、矿物质、蛋白质，氨基酸，脂肪含量低，是开春的第一道健康好菜。具有做法是洗干净香椿芽用开水烫一下并切碎备用，老老豆腐切方丁用开水烫一下，把香椿芽放入加盐、味精、香油、少许生抽酱油，翻拌均匀即可。
特别爱吃香椿拌豆腐，哺乳期间可以吃吗？
哺乳期妈妈可以吃香椿拌豆腐。香椿含有丰富的维生素C、铁、磷等矿物质以及优质蛋白质，而豆腐也含有丰富的蛋白质，哺乳期妈妈适量吃香椿拌豆腐，不仅可以补充哺乳期所需求的营养物质，而且可以健胃理气。哺乳期妈妈的饮食以营养丰富、容易消化吸收为主。
河南香椿豆腐做法？
香椿豆腐的做法步骤
步骤 1
新鲜香椿冲洗干净，去除少量硬梗。
步骤 2
水开，放入香椿，焯水。
步骤 3
翻动，颜色很快变绿，焯水三分钟即可盛出。
步骤 4
挤干水分，切碎，放盐，生抽，辣椒，香油。 把市场买的成盒豆腐打开，倒扣碟子中，一分钟不到豆腐会出水，可以把豆腐里的水倒一点到香椿里，拌匀。
步骤 5
香椿炖豆腐好吗？
好啊，挺好吃的！
香椿烧豆腐的做法：
1. 豆腐切成三四厘米长的厚片，用精盐腌半小时
2. 香椿切成三四厘米长的段
3. 炒锅放入植物油，烧至五成热
4. 把豆腐片放入锅内，用小火煎至两面金黄时，烹入料酒，加入酱油、清汤、味精和姜水
5. 把香椿段放入汤内，用中火把汤收干，淋入香油出锅即成
好吃，香椿的香味搭配豆腐的鲜嫩，味道好极了
1.新鲜的香椿摘除杂质洗净沥干水分备
2.锅中烧开水将香椿焯一下
3.焯好水的香椿立即放入冷水中过凉沥干水份
4.准备原材料鲜猪肉切片、葱姜切成小丁、豆腐切成小块在开水中焯一下、香椿备用
5.锅中倒入底油放入五花肉先㸆一下油这样炒菜更加香
6.放入葱姜爆香
7.放入香椿大火快速翻炒均匀
8.添加清汤或是高汤放入豆腐开始炖起来哦
9.放入盐翻炒均匀在接着炖5分钟左右
10.炖至汤汁不多时放入味精调味即可出锅享用喽
看个人喜欢，香椿炖豆腐汤鲜味美，夏天可多食。
到此，以上就是小编对于香椿豆腐的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
