大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于斑鸠和什么一起炖营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
斑鸠炖蘑菇怎么做？
主料：斑鸠600克 辅料：香菇（鲜）20克 调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克
做法：1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。
斑鸠炖汤怎么做好吃？
食材：鸠鸽一只，香菇三朵，枸杞一把，大枣两个，西洋参十片，姜少许，盐适量，料酒适量
做法
1.把鸽子洗净切成块
2.锅中添水，大火烧开，将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中，把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml，盖上锅盖，小火煮3个小时即可
主料：斑鸠300克
辅料：鸡蛋清100克 枸杞25克 鸡肉100克
调料:胡椒粉3克 鸡油25克 猪油(炼制)100克 料酒10克 淀粉(玉米)25克 盐4克 味精5克 大葱15克 姜15克
枸杞斑鸠羹做法
1. 将斑鸠下沸水焯烫一下，洗净，放入盆中
2. 盆中加鲜汤300克、绍酒、芝麻油、姜片、胡椒粉，上笼蒸2小时左右取出
3. 除去姜、葱，将斑鸠肉捞出，切成比碎米稍大一点的粒，放入原汤内
4. 另将鸡肉，用刀背捶成茸，放入碗内，一面搅动，一面徐徐投入鸡汤300克
5. 将鸡茸调开，再放入蛋清调匀待用
6. 枸杞放碗内，投入滚水泡1分钟捞出，剥去皮
斑鸠和什么搭配最好？
1.准备姜，斑鸠一只杀好去内脏，头脚
2.斑鸠剁成小块，姜切片
3.烧一锅开水把剁成小块的斑鸠烫出血水
4.经过开水烫的斑鸠肉都变色了，再沥干水血水放入砂锅里，加入姜片（或者其它药材）
5.倒入适量的白开水，两碗左右（根据斑鸠的大小增加水量）
斑鸠怎样炖好吃？
主料：斑鸠300克
辅料：人参10克 枸杞子10克 山药10克 桂圆10克
调料：姜5克
做法
1. 将斑鸠剥净，去茸毛除内脏，洗净后方入沸水中稍烫过，以使除去血污。
2. 将斑鸠放入炖盅内，加入洗净之党参和其他各料，注入冷开水和上汤二杯，放沸水锅中，隔水约炖三小时左右即成，调味使用。
1.把斑鸠劏好去内脏，冼净剁成块；药材洗净沥干水分、姜切片备用。
2.起锅烧水，煮沸腾后放入斑鸠去血水，捞出用冷水冲一下沥干备用。
3.取炖锅加足量的水没过斑鸠，放入党参、圆肉、枸杞、姜片炖约60分钟。
4.出锅前加入适量盐调味，这样营养丰富、鲜甜可口的斑鸠药材汤就做好了。这样炖是比较好吃的。
主料：斑鸠300克
辅料：鸡蛋清100克 枸杞25克 鸡肉100克
调料:胡椒粉3克 鸡油25克 猪油(炼制)100克 料酒10克 淀粉(玉米)25克 盐4克 味精5克 大葱15克 姜15克
枸杞斑鸠羹做法
1. 将斑鸠下沸水焯烫一下，洗净，放入盆中
菜系及功效：气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味 工艺：隔水炖冬菇斑鸠汤的制作材料：
主料：斑鸠600克辅料：香菇（鲜）20克调料：料酒20克,大葱5克,姜10克,味精3克冬菇斑鸠汤的特色：汤鲜味美，爽口开胃。教您冬菇斑鸠汤怎么做，如何做冬菇斑鸠汤 1. 将斑鸠宰杀，用65℃左右的热水烫透，去除羽毛；
2. 从斑鸠脊背剖开，取出内脏，放入开水锅焯烫一下，去除血污，洗净；
3. 冬菇剪去根蒂，洗净；
4. 葱洗净切段；
5. 姜去皮洗净切片；
6. 将斑鸠、冬菇放入炖盅内；
7. 加入葱段、姜片、精盐、味精、鸡清汤，盖上盅盖，上笼蒸透即成。冬菇斑鸠汤的制作要诀：为使此菜口感更好，需备鸡清汤约1000克，如果没有鸡清汤可用清水代替。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
