大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇的营养成表的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
椎茸和香菇的区别？
椎茸和香菇是同一种植株，没有区别。由于中国和日本叫法差异，在日本称其为椎茸，在中国则称为香菇。
椎茸和香菇是两种不同的食用菌类，它们的外形、口感和营养成分都有所不同。
首先，椎茸的外形呈现出类似于椎骨的形状，因此得名。它的口感比较脆嫩，有一定的嚼劲，味道清香，适合用来炒菜、煲汤等菜肴中。
而香菇的外形则呈现出伞形，呈现出深棕色或者浅棕色的颜色。它的口感比较鲜美，有一定的嚼劲，味道鲜美，可以用来炖汤、烤制等菜肴中。
此外，椎茸和香菇在营养成分方面也有所不同。椎茸含有较高的蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，而香菇则富含多种氨基酸、维生素B族和矿物质等营养成分。
总的来说，椎茸和香菇都是非常健康的食材，可以根据个人口味和需求选择使用。
香菇含钾每百克多少？
蔬菜中含钾最高的就是香菇，香菇中每100克的含钾量高达1960毫克，平时我们可以多吃点香菇油菜，香菇炖鸡。这种做法既营养又美味。
紫菜中的钾含量也很高，每100克高达1649毫克，平时我们可以多吃一些紫菜蛋花汤。
其次可以多吃些菠菜，油菜，韭菜，山药这些食物中每100克钾的含量都超过了300毫克，对身体很有益。
香菇是一种营养价值很高的食材，含有多种维生素和矿物质，其中钾的含量也比较丰富。据数据显示，每100克干香菇中的钾含量大约为2000毫克左右，而每100克鲜香菇中的钾含量约为380毫克左右。因此，鲜香菇和干香菇中的钾含量略有不同。
香菇和平菇哪个含铬高？
现在香菇与平菇都是无土栽培，过程中应该都没有重金属，所以一般也不含铬。
干香菇食用部分占72%，每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。
平菇是担子菌门下侧耳科的食用菌，是非常常见的灰色食用菇，性温、味甘。平菇中的蛋白质含量非常高，是鸡蛋的2.6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。并且其中的蛋白质含有18种氨基酸，能够补充人体所需。
两种菇都是营养比较高的食物，可随自己口味选择。
100克香菇含多少微克硒？
香菇是一种含硒比较丰富的食品。据食品中硒元素含量表数据，每100克鲜香菇含硒约为0.15 ~ 0.20毫克，即150 ~ 200微克左右。而根据中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版），成人每日建议摄入量为55 ~ 77微克/天，因此，每天适量食用香菇可以为身体提供足够的硒元素，有助于促进免疫力和抗氧化能力，维护身体健康。需要注意的是，过量摄入硒元素也会对身体造成不良影响，因此，应该适量食用含硒食品，具体量可以根据个人实际情况和营养需求合理调整。
每100克香菇当中所含有的硒元素为24.8微克，适量食用养血补气、开胃助食、延缓衰老等。硒元素含量高的食物有鸡蛋、猪肉、大蒜、香菇等。
到此，以上就是小编对于香菇的营养成表图片的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
