大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于自制营养早餐粉的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
汤粉早餐汤底配料是什么?
汤粉早餐汤底配料如下
先用大骨熬汤,然后调入汤料粉,盐等材料即成高汤。
汤粉呈灰色细长条状、久煮不糊、口感滑爽,晶莹剔透,与粉丝相似,以优质红薯为原料,经先进的封闭式流水线生产工艺和严格的品质管理精制而成,无任何添加剂,具有条细透明、柔韧明亮,爽滑耐煮,营养丰富等特点,为绿色天然食品!是一种大众餐桌上的四季皆宜的必备佳品。
基本内容
将米粉加在汤里即可,汤可用下列材料:
牛骨高汤
主料:干河粉200g,洋葱150g,鸡肉150g 。 辅料:青葱适量,香菜适量,豆芽适量,酸辣汤酱适量,胡萝卜适量,鸡精适量,精盐适量 。
步骤
1.干河粉先用冷水泡开。
2.鸡肉过水,手撕成丝待用。
3.胡萝卜,青葱,洋葱,香菜切好,豆芽装好待用。
用料: 红薯粉一份、辣椒油1大匙、..醋1大匙、生抽1大匙、香油1小匙、糖1/2小匙、盐1/2小匙、花椒粉1/2小匙、酥黄豆1大匙、香芹碎1大匙、碎米芽菜1大匙
做法
1、锅中烧开水,下入红薯粉丝煮5分钟左右
2、利用煮粉丝的时间,取一只大碗,调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
3、将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
麦芯粉的做法?
麦芯粉是一种由麦芯制成的美食佳肴,其做法如下:首先,将干净的麦芯清洗干净后,浸泡2-3个小时,拿出来晾干备用。
然后,将晾干的麦芯磨成粉末,筛选出细粉。
接下来,将麦芯粉倒入锅中,用火煮到熟热即可食用或保存。麦芯粉不仅营养丰富,而且易于消化吸收,是一种安全健康食品。可以作为早餐饮食搭配,也是一种传统的地方特色小吃。
原料:麦心粉1000g、温水500ml、!酵母15g、泡打粉10g。
发面过程:1、将酵母倒入温水中,搅拌使其混合后静置10分钟左右;
2、面粉放入盆中,在面粉中间挖一个小洞,逐渐的加入泡打粉和酵母水并搅拌面粉至絮状;
3、和好的面揉光,盆地撒上一层薄薄的干面粉,把揉好的面团放在盆中,用一块湿布盖上,放置温暖处(30度左右)进行发酵;
4、大约1小时后,面团发至两倍大,用手抓起一块面,内部组织呈蜂窝状,醒发完成。
制作:1、发好的面团在案板上用力揉十分钟左右,揉至光滑,并尽量使面团内部无起泡;
2、揉好的面搓成圆柱,用刀等分的切成小块;
3、切好的面团加入馅料包成圆花形;
4、蒸锅中加入适量的凉水,在蒸笼中铺上湿的屉布或者油纸,将整理好的包子放在屉布上,中间要有一定的间隔;
5、盖上盖,凉水上锅大火蒸30分钟左右,时间到后关火。
用料:
麦芯小麦粉300克、盐1克、清水165克。
甘蓝菜1个560克、植物油40克、五花肉80克、葱姜蒜适量、盐2克、生抽15克、清水适量。
制作方法:
1.把麦芯小麦粉倒入盆中加入盐搅拌均匀后倒入清水揉成一个光滑的面团,盖保鲜膜松弛发十分钟左右。
2.面团松弛期间开始制作蔬菜部分,锅中倒入植物油开小火,油温7成热,放入五花肉炒熟,加入葱姜蒜炒香后加入甘蓝菜翻炒至甘蓝菜断生。加入盐翻炒均匀后关火待用。
3.把松弛好的面团放在案板,揉搓成更为光滑的面团。
4.把揉搓后的面团用擀面杖擀成厚度约3mm左右的薄饼,面团对折两次,中间法师晾干面粉防粘,切成宽度约2mm左右的面条。
5.把面铺到刚刚炒好的甘蓝菜上,加入适量清水开大火煮至收汁,面条铺上后焖15分钟左右。
6.面条焖熟之后把面条和蔬菜拌在一起即可。
到此,以上就是小编对于营养早餐粉的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。