大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于石鸡的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
石蛙的营养价值？
石蛙营养价值丰富，石蛙是我国传统食谱中营养成分和药用保健价值最高的食用蛙类,富含高蛋白、多种维生素以及矿物质。
石蛙含有丰富全面的营养物质，蛋白质、不饱和脂肪酸含量高，氨基酸种类齐全，其中必需氨基酸含量较高，其比值符合人体需要模式，矿物元素种类多，富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素，有很高的营养、保健和药用价值。
石蛙富含高蛋白、多种维生素和矿物质，如维生素A、B1、B2、C及尼克酸，其中脯氨酸和丙氨酸尤为丰富。
据有关部门化验，石蛙含有17种氨基酸，其中8种人体必需氨基酸含量较高，谷氨酸含量高达11.9%，以及丰富的葡萄糖、铁、磷及维生素A、B等10多种人体所需要的营养成分，肌肉中的蛋白质含量高达18.55%～19.39%，肌肉中高度不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总量的39.36%。
石鸡怎么是鸟，有一种蛙像青蛙，但是身上有一股臭味，请问学名叫什么？
一般田地里的蛙俗称“田鸡”，所以石蛙也有人叫“石鸡”，真正的石鸡是属于禽类.石蛙学名:棘胸蛙，属脊椎动物门，两栖纲，无尾目，参差型亚目，蛙科，蛙属,石蛙内质细嫩鲜美，营养丰富，味道鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效，食用价值及医用价值均非一般,是南方丘陵山区名贵的水产品之一.
石鸡是几类保护动物？
石鸡没有保护级别，但是也受保护范围，我想给你说明一点石鸡不是鹧鸪，至于有人叫美国鹧鸪也是不对的，就没有权威的人或组织说过石鸡叫鹧鸪。石鸡本事中国和亚洲、欧洲一带有的一种野生动物，后被美国引进，驯养二十多年后又让中国引进，为了炒种就起了美国鹧鸪，其实那就是中国的物种
石鸡没有保护级别。但也是受保护范围，2020年9月30日，国家林草局在其官网发布关于规范禁食野生动物分类管理范围的通知，对于石鸡等45种野生动物，通知明确要求要积极引导有关养殖户在2020年12月底前停止养殖活动，并按有关规定完成处置工作。
确需适量保留种源用于科学研究等非食用性目的的，要充分论证工作方案的可行性，并严格履行相关手续。
，虎纹蛙又叫石鸡，它的个头长得魁梧壮实，鸣声似犬，有“亚洲之蛙”之称。近年来由于人类大量捕杀，数量日趋减少，已列为国家Ⅱ级重点保护动物。
石鸡（学名：Alectoris chukar）：是中型雉类，共有14个亚种，体长27-37厘米，体重440-580克，比山鹑稍大一些。两胁具显著的黑色和栗色斑。
石蛙有什么营养？
关于这个问题，石蛙是一种富含蛋白质、钙、磷、铁、锌等微量元素的食品，同时也含有丰富的胆固醇和脂肪。石蛙肉质细嫩，味道鲜美，具有滋补身体、补钙强骨、滋阴润燥、健脾胃等功效。但是，由于含有较高的胆固醇和脂肪，建议适量食用，不宜过量。
1. 石蛙富含优质蛋白质，这是身体细胞必须的营养成分，对于人体发育和维持健康都极为重要。
2. 此外，石蛙还富含矿物质，如锌、铜等，这些矿物质也对于人体的生理功能、血液、骨骼等起到很重要的作用。
3. 还有一些维生素和氨基酸也可以从石蛙中摄入，让人们的身体更健康。
综上所述，石蛙是一种营养丰富的食物。
到此，以上就是小编对于的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
