大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于墨鱼炖排骨的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
墨鱼排骨汤怎么做？
所需食材
做法一
材料：排骨400克，墨鱼干100克，生姜1小块，
调料：味精1小匙，精盐2小匙。
做法二
原料：墨鱼干100克、排骨400克、生姜一小块、豆豉、黄酒、盐。
调料：精盐2小匙、味精1小匙
制作方法
做法一
1
将墨鱼处理干净，然后放在一旁备用，锅内烧油，加入排骨，炒至两侧金黄，将墨鱼放入其中，加入开水，大火煮40分钟，出锅前加入适量的萝卜就可以了。
1/5墨鱼用80度左右的水浸泡，直至轻松去掉背上的硬壳。
2/5把墨鱼洗净，切成长条。
3/5排骨冷水下锅烧开过血水，冲洗干净沥水。
4/5把排骨放入高压锅，加入适量水按下煲汤键。之后放入墨鱼，重复一次。
5/5加入适量盐，第三次按下煲汤键，大约15分钟即可，出锅撒上少许葱花点缀。
墨鱼是一种高蛋白低脂肪的滋补食品，口味鲜，营养高，而且还有很好的药用价值。 一直就喜欢墨鱼的鲜香味道，加入排骨一起煲成汤，味道更是不错！
用料
墨鱼干半只
排骨半斤
盐少许
生姜5片
盐少许
做法
1/6 墨鱼干用清水浸泡至变软，泡发好的墨鱼去内脏，撕去薄膜，去骨后改切成条状
2/6 再用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净
目鱼排骨汤怎么炖最好喝？
首先是将木鱼和排骨分别清洗干净，然后将木鱼切成块儿，起锅烧水，将排骨和目鱼分别焯熟，捞出之后，重新起锅烧水，加入各种调料，葱花，姜，放鱼和排骨，小火煲汤，大约一个半小时左右，最后撒上一点香菜，味道鲜美可口。
要炖出最好喝的目鱼排骨汤，可以按照以下步骤进行：
准备材料：目鱼、排骨、姜片、盐。
提前将目鱼干泡发，去骨去皮切小块沥干。
排骨放姜片焯水，清洗干净后沥干。
锅预热，小火，不放油，放目鱼片，炒干水分。
高压锅加清水，放入排骨和姜片。
放入目鱼干，高压锅上气后改小火压20分钟。
下气加盐调味。
出锅，享用美味的目鱼排骨汤。
在炖制目鱼排骨汤时，要注意选用新鲜的材料，并掌握好火候和时间，这样才能炖出最好喝的目鱼排骨汤。
炖目鱼排骨汤是一道美味的汤品，下面是一种常见的炖制方法，让您享受到最好喝的目鱼排骨汤：
配料:
- 目鱼：适量
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
目鱼排骨汤是一道美味的中式汤品，以目鱼干和排骨为主要食材。要炖出最好喝的目鱼排骨汤，请遵循以下步骤：
所需材料：
1. 目鱼干：50克
2. 排骨：500克
3. 生姜：2片
4. 葱：1根
5. 料酒：适量
6. 食盐：适量
7. 白胡椒粉：适量
8. 清水：适量
天麻和墨鱼可同时炖排骨吗？
天麻和墨鱼可以一起炖排骨。天麻具有补血、补气、补肾 和健脑安神等功效，和墨鱼一起炖排骨，更加增加营养价值，特别适合于身体虚弱的人食用。可以使患者补充充足的优质蛋白质，而且可以补血、补气，有利于身体健康，非常适合于体质偏虚弱的女性食用。
墨鱼炖排骨的做法和禁忌？
主料：墨鱼250克,猪排骨250克
辅料：花生50克,红枣50克
调料：盐3克,味精1克
制作方法
1.将墨鱼洗净，去杂，放沸水里煮5分钟，取出洗净；将猪排洗净，煮沸，去除浮沫，捞出。
2.把墨鱼、花生、红枣、猪排放入汤锅内，加清水适量，烧开后改用小火炖2小时，加盐、味精即可。
禁忌
墨鱼：墨鱼与茄子相克
到此，以上就是小编对于墨鱼炖排骨的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
