大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茭笋的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
水笋白的好吗还是黄的好？
还是稍微黄的好。
水笋，学名为茭白。茭白中的B族维生素十分丰富，常吃具有强身健体的作用：水笋即茭白，茭白的营养价值相当高，含有90%以上的水分，1-2%的蛋白质与4%的糖类。另外，它含有丰富的蛋白质、糖类、草酸、钙、钾、钠、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和丰富的膳食纤维。
水笋白的好。
如果是干稍微有点白正常但不会很白.如果是泡过的还很白那就可以丢掉了水笋泡过应该是淡黄，水笋应该是有点黑黄就正常了。
水笋即菰（茭白），营养价值如下：茭白中蛋白质、碳水化合物、脂肪含量丰富。茭白中含有大量的营养物质，其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量最为丰富。
答水笋是黄色的好，水笋通过凉晒变黄这是一起，如果是白包说明添加了飘白剂。
茭白的叶子能不能做饲料？
能。茭白是一种水生食品，叶子可以做饲料，但凡是食物的只需绝大多数的叶子都可以制作饲料，用来大型饲养场的饲料添加，多数食物的叶子含有大量的纤维素，可以帮助食物消化。
能做饲料
茭白叶营养丰富为家畜优质饲料。茭白叶富含多种氨基酸及微量元素，能与家庭畜牧有机结合，作为牛羊等家畜的优质饲料。茭白叶以粉碎软化、压块制粒、密封青藏或密封微藏处理为佳。产生的家畜排泄物又是作物的优质有机肥，可供茭白种植所需，能明显提高茭白产量和质量。
茭白叶可以做饲料，能喂牛。
茭白，是禾本科菰属植物。别名：菰笋、菰米、茭白、茭儿菜、茭笋、菰实、菰菜、茭首、高笋、茭草。
多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1至2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根。
叶鞘长于其节间，肥厚、有小横脉；叶舌膜质，长约1.4厘米，顶端尖；叶片扁平宽大，长50至90厘米，宽15至30毫米。
正常的情况下，焦白的叶子是可以作为猪的青饲料，用锅煮熟以后喂猪的，当然里边要夹杂一些麦夫之类的东西，喂猪比较好，如果光吃胶白液的话，营养不够
长在水里的笋子叫什么？
长在水里的笋子，它叫水笋，它长出来的是一种幼芽，这种肉芽可以做烹饪食材。它是一种既营养又美味的蔬菜。可以制作各种美味佳肴。
长在水里的笋子是：水笋
水笋，别名为菰、茭白、茭笋等，禾本目禾本科菰属植物。
水笋须根粗壮，秆高1-2米；叶鞘长于节间，肥厚，有小横脉；雄小穗长1-1.5厘米，两侧扁；颖果圆柱形，长约1.2厘米。产于东北、河北等地，分布于日本、俄罗斯、欧洲等地。
芦笋。
芦笋有生长在陆地的，也有生长在水田的，多数南方的芦笋是生长在水田中的。
芦笋作为一种笋，它的口感是很美味的，脆嫩可口，并且它在春天比春笋吃起来还要鲜一些。
水笋即菰（茭白），它生长在水里。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是食用的茭白，别名有很多，如茭瓜、茭笋、菰手、雕胡、高瓜、菰瓜、高笋、篙芭、水笋等。
菰，多年生，具匍匐根状茎。须根粗壮。秆高大直立，高1-2米，径约1厘米，具多数节，基部节上生不定根。
像笋的菜是什么菜？
茭白。
又名高瓜、菰笋、菰手、茭笋,高笋、茭瓜。是禾本科菰属多年生宿根草本植物,茭白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等,制作菜味道鲜美,营养价值比较高,茭白茎部比较像竹笋。
到此，以上就是小编对于茭笋的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
