大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粥水的营养成分的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
用井水比自来水煮的稀饭会更好吃吗?好像井水煮出来的更粘稠一点？
不同地方的井水,杂质成分不同,可以相差很多。
纯净水太“干净”了煮饭，煲汤，中国人一般认为井水是最合适的因为井水含矿物多，同时会呈一定得碱性懂得煮粥的人都知道，粥要煮得好，要放一些小苏打偏碱性的井水煮粥更浓稠，口感好纯净水不仅没有矿物，而且呈弱酸性因此煮粥煲汤效果都不好如果煮粥用天然苏打水，效果就更好了
熬粥水是水，米是米，是什么原因？
水米分离主要分为刚做好的时候本身就是水米分离和煮好后一段时间内出现水米分离。不同的情况，处理方法不同。一、如果在刚做好的时候本身就是水米分离的话，有两种可能：
1.水过多，米过少，米在煮之后的胶体不足以使得水变浓稠，所以出现水米分离。
解决办法：在适当放入些许米，继续煮，直至浓稠。
2.米没有煮熟米在没有煮熟，没有膨胀，或者膨胀较少的时候，会导致米中的胶体溢出过少，从而导致水米分离。
解决办法：将米在熬煮一段时间，直至将米中的胶体全部熬煮出来。
二、如果在煮好后一段时间内出现水米分离的话，同样有两种可能：
1.静置一段时间之后出现水米分离，这种情况最主要的原因也是因为米较少，粥凉了之后，粥中的胶体会出现热胀冷缩的现象，胶体冷缩导致水米分离，也有因为沉淀导致水米分离。
解决办法：在适当放入些许米，继续煮，直至浓稠。
沉淀的话，是没有办法解决的。
2.长时间搅拌之后出现水米分离，长时间搅拌，会破坏米的胶体，导致出现水米分离。
稀饭的意思到底是什么？
稀饭一般是粥的通俗称谓，是一种用稻米、小米或玉米等粮食煮成的稠糊的食物。
稀饭本意在北方是比较稀的粥，煮时水较多，而大米较少，把他们放在一起熬制，是含水量达到90%的米饭，米饭和水的比例是1：3，然后煮熟就成稀饭。
现在稀饭是一个网络流行语，是喜欢的意思，是喜欢的谐音。据说稀饭你这个词是由一个泡泡堂游戏玩家于2004年创意出来的。
到此，以上就是小编对于粥水的营养成分表的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
