大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于响螺的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
响螺做法？
1.干响螺清洗,放进水里加少量食用油,吐出来细沙,再清洗。
2.辣椒干摘清洗,切割成丝。
3.炒菜锅滴油烧开，资金投入葱段、生姜沫、朝天椒丝爆锅，再倒进香螺煸炒两下，添加酱油、米酒、白砂糖及冷水，加盖子焖烧至螺肉软烂，起锅就可以。
材料：
响螺500克，冬菇4片，冬笋片75克。
调料：
料酒，植物油，高汤，水淀粉，葱段，食用盐。
制作方法:
用料:响螺片2片，彩椒一个，葱一根，姜5片，蒜3瓣，生抽一`勺，蚝油一勺，料酒一勺，淀粉水3，盐0.5茶匙。
1、准备食材，干响螺片泡发:干响螺片浸λ冷水，放入适量姜片，冰箱冷藏一宿。
2、响螺片、彩椒都切菱形。
3、响螺片加一勺料酒焯水2分钟。捞出备用。
4、起锅热油，葱姜蒜炝锅，放入彩椒大火翻炒。
5、放入响螺片翻炒均匀，转小火调味，料酒一汤勺，生抽一汤勺，蚝油一汤勺，盐半茶匙，淀粉水:1:4勾芡。出锅。
用料: 干响螺片六十克，瘦肉一百六十克，鸡脚十二只，杞子二十克（五钱），淮山八片，蜜枣二个，姜一片，陈皮一小块，盐一茶匙，清水十四碗
做法: (1) 螺片用清水浸软，置滚水十五分钟，捞出洗净沥干瘦肉原块下沸水焯过，捞出洗净切块；鸡爪入沸水氽过，撕去黄皮，斩去爪尖；淮山、杞子洗净，姜拍裂，陈皮浸软洗净直身瓦煲加清水，下全部材料，加盖，猛火煲滚，改文火煲二至三小时，加盐调味即成
什么是响螺？
响螺：别名香螺_马螺_角螺_金丝螺，为腹足纲、蛾螺科、香螺属、螺类系列品种，原产于太平洋西部亚热带沿岸地区，中国（黄海、渤海、台湾）、日本、朝鲜半岛周边海域。野生于潮下带较深砂泥质海底，海底拖网常可采到。香螺为肉食性或腐食性螺类，有发达的唾液腺，能分泌蛋白分解酶，以双壳类或死亡的鱼类为食。根据不同部位，可有煲响螺头与刷响螺片两种吃法。2014年北京APEC峰会的国宴上，有一道“上汤响螺”，是用响螺片加上汤白灼。
因螺壳大，切掉尾部能做成号角，故被成为响螺，后误传成了香螺。
1.
响螺,又名长辛螺、香螺。
2.
喜栖息于盐度较高的海底,每年7月-8月产卵。
3.
因渔民常用其壳做吹号,故有响螺之称。
4.
响螺为宴席上较贵重的海味,其肉质肥美,口感味似鲍鱼,干制品“响螺片”更是上好的烹调原料,经过发制后,口感、味道酷似加工后的干鲍,因而也叫“鲍片”。
名称： 响螺 别名： 长辛螺 ，香螺 特 点： 贝壳类海产品。
学名长辛螺，软体动物门，腹足纲。有螺层，各层肩角突起，前端管长而稍为弯曲，螺顶尖长，壳面为茶褐色。喜栖息于盐度较高的海底，每年7-8月产卵。潮汕沿海机拖网作业时有捕获，但资源少，所获不多。其营养丰富，为宴席上较贵重的海味。可供出口。渔民常用其壳作吹号，声音宏亮，故有响螺之称。据了解 貌似没有什么北茂的菜
一种海产螺类，生长在盐度较高的海底，它的壳经常被用来做号角，故有响螺之称，其肉质肥美，口感味似鲍鱼
。
一岁半宝宝可以吃响螺丝肉吗？
一岁半宝宝可以少量吃响螺丝肉。响螺个头较大，属于高蛋白低脂肪的食物，并且其中还富含各种矿物质，能为宝宝的生长发育提供一些营养。
但是响螺肉质较韧，宝宝的咀嚼能力有限，不易嚼碎，容易直接吞食，造成消化不良，且烹饪不当的响螺丝容易感染寄生虫和细菌，影响肠胃健康，所以宝宝尽量少吃响螺丝肉。
到此，以上就是小编对于响螺的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
