大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝鸡营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
广东菠萝鸡做法？
1.
准备食材：一个鸡腿切块备用，菠萝适量，生姜一小块，蒜3瓣，一个鸡蛋，80克红薯粉，
2.
糖醋汁：碗中加入2勺番茄酱，2勺白糖，1勺白醋，1小半勺盐，半勺玉米淀粉，3勺水，搅拌均匀待用。
3.
鸡腿肉加入一勺料酒，一勺生抽，1小勺胡椒粉抓拌均匀，放入生姜和蒜腌制十分钟。
菠萝核热量？
菠萝核的热量相对较低。一般情况下，菠萝核的热量约为每100克25卡左右。菠萝核主要由纤维组成，所以相比起菠萝果肉，它的热量相对较低。然而，菠萝核富含一些营养物质和纤维，可以为身体提供一定的益处。请注意，以上热量数值仅供参考，具体数值可能因个体差异、种类不同或加工方式等因素而有所变化。如有特殊需求，请咨询专业营养师或查阅可靠的食品营养信息数据库。
160千卡热量。
除开热量，还含有多种矿物质和维生素：钙、镁、铁、维生素C、维生素E、铜、胡萝卜素、钾、硒等，并且菠萝营养价值很高。
菠萝核的热量相对较低，一般在每100克约为50-60卡路里左右。这是因为菠萝核主要由纤维和水分组成，而纤维是一种无法被人体吸收的碳水化合物，在消化过程中不会提供大量能量。因此，菠萝核的热量相较于其他部分（如果肉）来说较低。
然而，菠萝核中富含了一些营养物质，如维生素C、锰、钾和纤维。纤维可以促进消化和增加饱腹感，对于控制体重和维持健康的饮食非常重要。菠萝核可作为一种低热量的零食选项，但仍然需要适量摄入，与均衡的饮食结合，以确保获得全面的营养。
答；菠萝核热量〔160大卡〕
材料：光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量。将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉
做法：
1、光鸡半只(400克)、菠萝蜜核仁150克、芫荽适量。将光鸡洗净斩件，放入盐、油、红糖、生抽、生粉拌匀，腌15分钟
2、烧开一锅水，放入菠萝蜜的果核，同时放入少许的盐，煮熟
3、把煮好的果核捞起来，待凉后剥掉果核的白色外壳，成为核仁
4、起油锅，爆香蒜头，放入腌好的鸡块爆炒
红菠萝鸡的特征？
菠萝鸡是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系。地人用菠萝蜜喂鸡，养出来的鸡肉质鲜嫩，入口香滑，从此菠萝鸡就远近驰名。现在完全用菠萝蜜喂的鸡就不太可能，选用的是正宗的菠萝庙头走地鸡，浸熟后佐以姜葱等配料，口感皮脆肉滑，这个鸡肉约在80℃时趁热吃刚刚好，肉质更为嫩滑。菠萝鸡源于粤语，因为菠萝鸡靠黏，所以在粤语俗语里有占人便宜，蹭吃蹭喝的意思。
坐月子菠萝鸡做法？
1、鸡清洗干净，斩件后用盐、生抽、生粉、白糖、料酒拌匀腌制半个小时；菠萝切小块后用淡盐水泡30分钟；洋葱、青红椒切小块；
2、热油锅，捞起鸡肉进锅用中火煎2分钟；
3、翻面后继续煎至金黄；
4、放进洋葱转大火翻炒几下；
5、加入青红椒继续翻炒几下；
6、放进菠萝翻炒均匀；
7、加入冰梅酱；
8、倒进腌鸡的腌料，加2个汤匙的清水，中小火煮5分钟就可以啦！
去皮无骨鸡胸肉5块，袋装干洋葱汤混合物42克，水475毫升，罐装菠萝420克，沥干，大橙子1个，切成圈，植物油15毫升 做法 1.把植物油浇在炒锅或电锅上，然后将鸡肉朝下，煎黄。
2.将鸡肉翻面，放上菠萝块，洋葱汤和水。
3.上盖后转为小火。蒸煮30分钟。用煮好的菠萝块和新鲜橙子做点缀即可。
到此，以上就是小编对于菠萝鸡的营养的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
