大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白面汤有啥营养价值的问题,于是小编就整理了2个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
白面汤是怎么做的?
如果这里说的白面汤指的就是白面疙瘩汤那它的做法如下:葱姜蒜爆锅加水烧开,取一斤白面一面加水一面用筷子搅动,把面粉搅成麦穗状倒入烧开的锅内,加入适量的盐、鸡精、和海鲜酱油即可出锅食用。
1.面粉倒入碗中,加入温水,边倒边用筷子搅成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时,面团可以提前和好;
2.油菜去掉根部和外面的黄叶,洗干净后切成小段放盘子里备用;
3.面团取出揉匀,切成两块,取一块放案板上撒些干粉,用擀面杖擀成圆形的薄面皮,尽量擀得薄一些;
4.用刀将面皮划几刀,划成长条形;
5.将长条面皮叠起来,用刀斜着切成菱形的面片;
肉加面粉煮汤怎么做?
将肉切成肉丝放入锅中。加水熬制 ,面粉调成稀糊状 ,等肉熟后加入面糊,放入调料和自己喜欢的蔬菜 ,就成了一道美味的 肉丝汤 。
材料
面粉一碗,葱花少许,香菜末少许,半肥猪肉3两,黄瓜一小截,盐,胡椒粉,酱油少许,花生油,清水,姜,蒜,鸡精,油辣椒,生粉
做法
1.面粉洒点盐,拌匀,加小半碗水和成光滑的面团备用。
2.猪肉剁碎,加盐,生粉,胡椒粉,少许酱油,花生油拌匀。黄瓜切丝备用。
1· 先把面粉加一勺盐揉成团
面揉好了,把肉切块
2· 把肉块桂皮大料姜片放入锅中
大火煮开小火咕嘟
3· 这时候把面用面条机压好待用
4· 鸡肉咕嘟10钟后加入盐鸡精
继续咕嘟几分钟加入金针菇青菜
把金针菇青菜煮熟后
把大料桂皮姜片捞出
5· 最后把猪肉熬的汤浇在面条上就好了
1、食材:面条一个,猪五花肉300g,泡青菜100g,清汤适量,熟菜油适量、葱花适量,香油适量,味精适量,胡椒粉适量。2、将猪五花肉和泡青菜分别切成细丝。
3、炒锅置火上,放入熟菜油烧至七成热,投入猪肉丝炒至断生,加入精盐4克和泡青菜丝略炒片刻,下入清汤300克、胡椒粉2克和味精2克,炒匀成为臊子。
4、将余下的精盐、味精、清汤、葱花、香油及胡椒粉同放一盆内调匀,分入10个大碗中。将面条下入沸水锅内,煮熟后捞出沥水,分装入放有调味料的大碗中,再分别放上臊子拌匀即成
到此,以上就是小编对于白面汤有啥营养价值和功效的问题就介绍到这了,希望介绍的2点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。