大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于筒骨淮山汤的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
山药煲汤和什么搭配是最营养的？
和乌鸡搭配最有营养。具体做法如下：
用料：
乌鸡380g
山药120g
松茸6朵
香菇5朵
茶树菇5朵
红枣3～4颗
枸杞20粒
姜2片
山药排骨汤，山药筒骨汤，山药菌菇鸡汤。其实都是看个人口味的，骨头汤、鸡汤、乌鸡汤什么的都是可以的，然后配料也是看各家各人口味需求，像红枣、枸杞、玉竹、黄芪等各类药材，香菇、花菇、金针菇、茶树菇、虫草花、木耳等各类菌菇，赤豆、白扁豆等豆类，胡萝卜、枸杞叶等蔬果等等食材都是可以搭配的
山药煲汤和鸡肉搭配是最营养的,山药去皮洗净,切成滚刀块,鸡肉切块,焯水5分钟捞出,起锅烧油,下入葱段姜片,干辣椒爆锅,加开水,放入鸡块煲30分钟,放入山药,盐,糖,生抽,煲30分钟,洒些香菜末,胡椒粉,味精即可食用。
山药瘦肉汤好
【烹饪食材】：山药一根，瘦肉一块，红枣三颗，桂圆肉适量，生抽一勺，姜一小块，花生油适量，盐一勺。
【烹饪步骤】：
1、准备好所需要用到的食材，猪肉选择纯瘦的猪肉，清洗干净之后切成片，生姜洗净切丝备用。
2、切好的猪肉放入碗中，加入姜丝少许花生油，一勺生抽和一勺料酒抓拌均匀，腌制10分钟，腌制过后再煲汤，不会有腥味，而且口感还很嫩。
筒骨山药煲汤的最佳搭配？
筒骨山药煲汤是一道营养丰富的汤品，山药具有健脾益胃、助消化的功效，而筒骨则含有丰富的钙质和胶原蛋白。以下是一些常见的搭配：
- 玉米、胡萝卜和山药等。
- 玉米、红萝卜、土豆、洋葱、姜片、蒜头、料酒、盐和胡椒粉。
如何做山药筒骨汤？
1、在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：山药650克，筒骨500克，红枣8个，枸杞10克，党参15克，食盐1茶匙，生姜1块
2、买回来的山药先清洗一遍，将表面的的泥巴清洗干净，然后戴个一次性手套，用刮皮刀将山药的外皮去掉，再将山药冲洗一遍，然后切成均匀大小的小块，用盐水泡一会防止氧化，再捞起装盘备用。
3、筒骨买的时候，叫老板帮忙剁好，拿回来之后清洗干净，然后冷水下锅，加入几片姜片，再加入2汤匙料酒，大火煮开，将筒骨焯水，水开之后撇去浮末，再煮5分钟，焯好水之后捞出过凉水。
4、准备一个煲汤的砂锅，将筒骨捞起来放到砂锅里面，再放入切好的山药，如果你喜欢吃脆一点的山药也可以后面放，再放入红枣、枸杞和党参，然后盖上锅盖，大火煲开。
5、等汤煲开之后，转成小火慢慢的煲上一个半小时，煲好之后再放盐调味即可！
做山药筒骨汤的步骤如下：
准备材料：
筒骨：500克
山药：250克
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
步骤：
将筒骨洗净，放入锅中加水煮沸，煮开后继续煮2-3分钟，然后捞出，用清水冲洗干净。
步骤一
将筒骨洗净，放入高压锅，放入清水，大概高于骨头5厘米左右。盖上锅盖，大火开煮。
步骤 2
山药削皮(注意要带手套，否则山药的粘液弄到手上会非常痒)，洗净切块。葱，姜洗净，葱切成花，姜切片。
步骤 3
大火煮半小时左右，汤熬成乳白色，上面漂浮着油沫星子，再倒入切好的山药，盖锅煮。
步骤 4
用筷子夹山药，熟软粉懦，就差不多了。
步骤 5
放入姜片，盐，猪油，盖锅闷五分钟。
到此，以上就是小编对于筒骨淮山汤功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
