大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于煮花生营养成分的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
一斤生花生煮熟有多重？
这个问题没有太准确的数字，一斤生花生煮熟后大约一斤半到二斤之间。
煮花生，要先把花生泡上，煮时得放盐，八角，生姜等。煮熟后有多重，要根据寖泡的时间长短，口轻口重，盐放的多少各有不同。据说花生煮着吃，营养是最容易被人体吸收的，比任何一种吃法都好。
煮花生上火吗？
花生味甘、性平，归肺、脾经，生花生具有健脾和胃、润肺止咳的作用，日常食用不会上火。但是为了提升口感，花生日常食用时多会经过烹制，烹制方法的不同，效果会有所改变，水煮花生，食用并不会上火，但是，炒花生或者是油炸花生仁尤其烹制后火性较大，食用量多会引起口舌生疮、口干咽燥等上火现象。
一斤花生米煮熟有多重？
一斤花生米煮熟应该在二斤左右的，
作为干花生米经过沸水煮熟重量会增加本身的二倍以上的。
回答完毕请老师多多批评指正！
答:大约一点五斤左右，一斤干的花生米煮熟后具体的重量，这个与花生米没有煮之前的含水分多少、浸泡的时间，煮的过程中放盐的多少，有很大的关联。
一斤花生米煮熟后大约重1.5斤左右。
花生放水里煮，会吸收锅里的水分，锅里的水不断升温，使花生尽快煮熟，从而增加了重量。
这个问题没有太准确的数字,一斤生花生煮熟后大约一斤半到二斤之间。
花生米不含胆固醇和反式脂肪酸，富含微量营养素，植物固醇、白藜芦醇、异黄酮、抗氧化剂等物质，是乳、肉食物的优秀替代品，对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。
煮花生米放小苏打还是碱？
煮花生米放的是碱 ，不是小苏打 。
这个碱面是食用碱面 。
放碱煮的花生是福建省闽南地区的一道特色传统名点：花生汤， 属于闽菜系 。它的主要食材有花生米、 鸡蛋 、白糖等 。这道汤 汤色乳白 甘甜爽口 ，滋补润肺，花生仁酥烂不碎 ，入口即化 。
单独用花生煮也可以 ，花生脱皮后 入锅加清水， 加少许纯碱 ，旺火煮开 ，然后有慢火熬煮 。直到花生仁用手指压下去粉烂时 ，加入白糖 ，搅拌均匀 即可。
小苏打
1、将带壳干花生2500克放入清水中搓洗干净表层的泥沙，然后换清水浸泡6小时，备用。
2、将泡好的花生放入锅中，加入清水淹没，加入小苏打10壳，大火烧开后煮15分钟。
3、将煮好的花生捞出用冷水冲洗干净，沥干水分，放入容器中，备用。
4、锅中加入清水3000克，放入香料：八角10克、桂皮10克、山奈5克、白芷5克、香叶5克，大火烧开后放入配料：精盐120克、味精30克、鸡粉20克、葱段20克、姜片20克，小火煮5-10分钟出香味后即可关火。
5、将熬好的香料水关火后直接倒入装有花生的容器中，泡6小时入味后即可食用。
我煮花生米不放这两样东西，我都是提前用温水泡上一两个小时，然后放点大料花椒盐用大火煮开后在改小火煮一会关火等半个小时后在开大火煮半小时后就好了。可以跟芹菜凉拌，加了花椒大料和盐煮出来花生米更入味。不建议放碱和小苏打。
煮花生米，既不要放小苏打也不要放碱。如果煮花生米放小苏打或者是碱，会破坏花生米中的营养成分，特别是维生素的含量会大大的降低。煮花生米放点花椒、大料、香叶和盐就可以了，这样煮出来的花生米味道好、口感好，而且也不会让花生米中的营养成分流失。
到此，以上就是小编对于煮花生营养成分表的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
