大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三鲜汤的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
三鲜汤有哪三样？
三鲜汤北方有虾仁,鸡蛋,韭菜这三样,具体作法:起锅烧油,下入葱姜丝爆锅,加入水（最好是鸡汤）下入虾仁,盐,生抽,蚝油,胡椒粉,味精,再加入水淀粉勾芡,用鸡蛋液甩个鸡蛋花,下入韭菜末,三鲜汤即成。
有鲜笋、鱿鱼和海参三样组成的。
三鲜汤有丰富的营养价值。他们含有丰富的蛋白质，矿物质和维生素及粗纤维。尤其是海参，常吃海参能够起到增强体制，增强免疫力的作用。
海参，鱿鱼和笋干，还有人说正宗的三鲜汤里面的三鲜是皮肚，蹄髈和鹌鹑蛋。随着现在不断的改良，传统三鲜汤里面的三鲜也被改良成了不同的版本
三鲜汤是哪三鲜？
三鲜汤是：海参，鱿鱼，火腿
做法步骤
1.鱿鱼去膜，海参泡发
2.准备食材海参，鱿鱼，火腿肠，胡萝卜，玉兰片切块，
3.姜，葱，蒜，花椒，芡粉，酱油备齐
三鲜汤也不用就非要哪三种菜肴一起煮汤就是三鲜汤，只要用三种菜一起煮汤都可以叫三鲜汤，比如猪肝腰花白菜一起煮，还有香菇肉丸菠菜一起煮，还有紫菜虾米鸡蛋一起煮，都可以叫三鲜汤。
第一种：海参+鱿鱼+笋干，传统的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。只不多随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称，而不是具体到某几种食材上了。
第二种：酥鱼(熏鱼)+蛋饺+肉圆，在宁波人口中说的三鲜汤，大约就是“宁波老三鲜”，由酥鱼(熏鱼)、蛋饺和肉圆为三鲜，辅以白菜和粉丝，有时候还有冬笋片，汤是高汤，通常是最后一道上来的大盆菜，接着就上主食和点心了。
第三种：鱼丸+鱿鱼+海参，这种海鲜汤味道非常的鲜美，制作起来也比较简单，营养价值比较高。
海参、虾仁、鸡片这三种。正宗的三鲜汤为地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜;树三鲜即樱桃、枇杷、杏子;水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼。三鲜汤是江南地区汉族传统名菜,属于江浙菜系,口味软嫩味美,爽滑适口,清汤色白,味美鲜香,富有营养,是比较高档的一种面食汤料。
到此，以上就是小编对于三鲜汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
