大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于掌瓜的营养的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
菱瓜是什么？
菱瓜又名“西胡芦”
南瓜又称倭瓜、面瓜。菱爪的营养价值较差,维生素和矿物质较少,而南瓜的营养价值要比娄瓜高些,含有大量的胡萝卜素,硫胺素、核黄素也不少。茭瓜可以素炒、做汤、做馅以及和肉类同炒等,味道都很鲜美,南瓜的吃法不多
由于它所含的碳水化合物比，瓜多些，因此，吃时有些甜味，特别是老南瓜，切块素炒，咸里带甜，又面，有一股椒盐味，很好吃。如果把老南瓜去皮后切成块，用来煮稀饭、煮面条、煮疙瘩汤吃，或切成大块蒸着吃，都别有风味，很受人们的欢迎。。
爪子瓜叫什么瓜？
爪子瓜叫佛手瓜。佛手瓜，又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、寿瓜、窝瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎儿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素3克、碳水化合物7.7克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，深受人们喜爱。
到此，以上就是小编对于掌瓜的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
