大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乌笋营养功效的问题，于是小编就整理了2个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
宁波立夏吃什么传统食物？
1、脚骨笋
老宁波立夏吃“脚骨笋”是诸多习俗中不得不提的一个。立夏至，农忙开始，大家自然希望“脚骨健”（身体康健），因此吃“脚骨笋”也成了民间祈求健康的一种借代。
无论是用传统的乌笋、野山笋，还是用常见的`雷笋，吃“脚骨笋”的重点还在于形状，将笋拍裂成扁形，切成4厘米左右一段，形同脚骨，吃了才能“脚骨健健过”。
2、君踏菜
软菜在宁波，另有个名称，叫“君踏”。说起“君踏”，有一个风趣的传说，据说南宋建炎年间，金兵入侵中原，康王赵构为了逃避金兵，从杭州市落难至宁波。金兵尾随而来，他落荒而逃，从江北一片菜地经过，把蔬菜踩的面目全非。当晚下了一场春雨，田里被踩踏过的那些蔬菜具有顽强的生命力，第二天竟恢复原貌，郁郁葱葱。于是，民间就把这种蔬菜称为“君踏”，意思是“君王踩踏过的蔬菜”。
立夏吃软菜即寓意像“君踏”那样具有强大的生命力，终年生机勃勃，健康长寿。此外，软菜性凉，熟后柔滑，传说立夏吃了，一个夏季可保持皮肤光滑，不生疮疖。
3、茶叶蛋
吃茶叶蛋和撞蛋，也是老宁波的重要习俗。老底子宁波人在初夏时节注重养生。“立夏吃只蛋，石板会踏烂”，说的就是在立夏当天吃茶叶蛋，会有好的体魄。
在宁波，历来有立夏这天用红茶或胡桃壳煮蛋相互馈赠、用彩线编织蛋套挂在孩子胸前、小孩拄“立夏蛋”游戏等习俗。
4、倭豆饭
吃七家粥
立夏是我国二十四节气之一，过去立夏到来的那天，需要按照习俗吃传统食物，祈祷吉祥如意，农作物五谷丰登。
立夏的时候吃的食物不仅具有寓意，而且还有养生的功效，是最符合夏季养生饮食要求的。立夏吃对食物是整个夏季美好的开始。
立夏有什么风俗？
立夏，是二十四节气中的第7个节气，夏季的第一个节气，交节时间在每年公历5月05-07日。立夏的习俗有迎夏、吃立夏饭、立夏吃蛋、挂蛋、斗蛋、称体重、忌坐门槛、吃乌笋。
到此，以上就是小编对于乌笋营养功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的2点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
