大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花腰豆的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
红豆和红腰豆的区别？
1、原产地不一样：红腰豆的原产于南美洲，而红豆原产于中国山西；
2、所属不一样：红腰豆属于蝶形花科腰豆属，而红豆是蝶形花科菜豆属的一种植物；
3、营养成分不一样：红腰豆含有丰富的维生素，而红豆含有丰富的植物蛋白、多种氨基酸以及矿物质。
红豆又名赤豆，一般为圆柱形而略扁，两端稍平截或圆钝，表面紫红色或暗红棕色。平滑，稍具光泽或无光泽。质坚硬，不易破碎；剖开后种皮薄而脆，气徽，味微甘，嚼之有豆腥气。而红腰豆红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，外形似“鸡腰子”颗粒饱满，色泽红润自然为佳。
红豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能，被李时珍称为“心之谷”，是一种高营养、多功能的杂粮。红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。此两种成分均可将胆固醇及盐分对身体不必要的成分排泄出体外，因此被视为具有解毒的效果。红腰豆最值得一提的是它不含脂肪但含高纤维，能帮助降低胆固醇及控制血糖，糖尿病人也适合进食。素食者也十分适宜多进食红腰豆，因为他们不吃肉类，而肉类本身含有铁质、蛋白质等营养素，因此素食者可透过进食红腰豆来补充缺少了的铁质，从而帮助制造红血球，预防缺铁性贫血。
腰豆是什么豆？
腰豆是一种常见的豆类食材，也称为扁豆或者赤豆。它的形状扁平，呈长条状，颜色为淡红色或淡黄色。腰豆的营养价值很高，富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、矿物质和维生素等。在中国，腰豆通常用来制作豆沙、豆腐、豆浆等食品，也可以煮汤或炒菜。
腰豆是不是蚕豆？
蚕豆生的时候是绿色的，又叫胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。虽然叫法很多，但是不是腰豆，也区别于腰果。对于有蚕豆病的人这个可以要命的。腰豆是一种红色的豆子，煮了后口感软糯，含有的营养成分比较高，腰果是坚果类，富含卵磷脂
腰豆不是蚕豆。
腰豆，又称肾豆、芸豆，是菜豆的变种，形似肾（又叫“腰”），所以得名，可食用。有红腰豆、白腰豆、奶花芸豆、红花芸豆等种类。
蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。它的形状是长方的圆形，和长方形是十分接近的，外皮为青绿色。
花腰豆种植时间和方法？
花腰豆4月上中旬露地播种，或在3月下旬在冷床用营养钵育苗，4月下旬定植于露地，7月下旬开始采收。
种植方式和注意事项：
1．播种育苗时，用塑料或纸做成的营养钵，内装营养土，每钵播种4粒，后浇水，覆土2～3厘米。置于冷床或塑料大棚内，在20～25℃的条件下发芽成苗。苗龄25天，即可定植。
露地直播在晚霜过后。播种地每公顷施腐熟的有机肥45000～60000千克，深翻、耙平，做成平畦。播种密度为蔓生种株行距24厘米×84厘米，每穴4粒种子，每公顷用种量肾豆为112．5千克，矮生种株行距适当缩小。
2.田间管理育苗定植的株行距与直播时相同。肾豆根系的再生能力弱，故起苗时应小心谨慎，勿伤根系。
定植后，在开花结荚期，可少追肥，少浇水。保持土壤见干见湿，防止植株徒长。坐荚后开始追第一次肥，并大量浇水，保持土壤湿润，每20～30天追一次肥，每次每公顷复合肥225千克，以保持茎叶良好的生长发育，并促进开花结荚。
3．采收当果荚充分膨大、种子充实而果荚开始变黄时，分次采下豆荚，剥出种子上市。采收过早，剥壳困难，产量降低。每公顷可收青荚4500千克左右，约合干种子1500千克。以采收干种子为目的时，须待种子完全成熟时采收。
到此，以上就是小编对于花腰豆的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
