大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾肉营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
海鲜营养参数？
含有大量的蛋白质、脂肪酸、钙离子，而三文鱼中含有的维生素a、纤维素含量则比较高。虾之中的磷离子、钾离子、锡离子和维生素b族比而扇贝中的蛋白质则高达59%。但是需要注意海鲜都属于发物，吃多之后容易导致过敏现象，或是胃肠道的不良反应。所以建议过敏人群慎用。
海鲜的营养价值
1、鱼类、虾、蟹等含有丰富的蛋白质，含量可高达15%～20%，鱼翅、海参、干贝等含蛋白质在70%以上。另外，鱼蛋白质的必需氨基酸组成类似肉类，属优质蛋白。
2、鱼类、虾、蟹等脂肪含量很低，多数为1%～3%，并且多由不饱和脂肪酸组成，容易消化，不易引起动脉硬化。
3、鱼类脂肪含有极丰富的维生素A和D，特别是鱼肝中含量更为丰富，鱼肉中还含有一定量的尼克酸、维生素B14、海带、紫菜等海中植物，还含有丰富的碘和铁。
海鲜的食用历史悠久，是人们重要的食物来源，海鲜品种繁多分为鱼，虾蟹，贝和其他海味四大类。 鱼肉 含有丰富的维生素b，尤其是叶酸和维生素b6，他们微量元素含量也很高，其中每百克含
热量：141卡路里
蛋白质：14.7克
碳水化合物：3.1克
脂肪：7.6克
能量：591千焦
饱和脂肪酸：1.1克
单不饱和脂肪酸：1.9克
多不饱和脂肪酸：3.9克
胆固醇：63毫克
青虾仁营养价值？
矿物质
青虾富含钙、磷、铁、锌等多种矿物质，这些矿物质对人体的生长、代谢和免疫功能有着重要的作用，可以保持骨骼健康、增强免疫力、促进血液循环等。
虾和猪肉哪个更有营养？
大虾和猪肉的营养价值都很高，但它们的营养成分不同。大虾富含蛋白质、维生素B12、维生素D、矿物质（如锌、铜、铁、硒等）和Omega-3脂肪酸，对身体有益。
而猪肉富含蛋白质、维生素B1、B3、B6、矿物质（如铁、锌、磷等）和脂肪，也对身体有益。因此，它们都是营养丰富的食物，但具体哪一种更高还需根据个人需求和情况而定。
都有营养。虾含有蛋白质、氨基酸、钙等营养，味道甜美、鲜香滑嫩，可以用来做好多菜肴。而猪肉性平味甘，也是有优质的蛋白质和氨基酸，还有铁和维生素，做出菜肴相当美味。
吃虾补充什么营养？
1. 蛋白质：虾肉富含高质量的蛋白质，是维持身体生命活动所必需的重要营养成分，吃虾对于促进生长发育、加强免疫力等方面都有着重要作用。
2. 碳水化合物：虾肉中还含有一定数量的碳水化合物，可以为身体提供能量。
虾味道鲜美，且营养价值较高，可为人体补充部分所需的蛋白质、胆固醇、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。
虾营养成分丰富，还可以给机体补充钾、磷、镁等营养成。
到此，以上就是小编对于虾肉营养价值及功效作用作的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
