大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于包谷面馍馍的营养价值的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
做包谷馍馍咋做不粘锅?
包谷馍馍咋做不粘锅,回答是,我们通常做包谷面馍馍使用发面的,我们先烧一壶热水,用50度至60度的水,取出500克的包谷面,取三克的酵母,然后再取五克白糖三克的小苏打,把这三种原料放在50度至60度的水里溶解,然后再和面,醒发半小时,往锅边贴面时,把锅边刷上点油,手上粘点油这样做出来的包谷馍馍不粘锅
苞米面和玉米面的区别?
苞米面儿和玉米面儿没有区别,这只是叫法不同。
苞米面和玉米面没有任何区别,因为玉米面当地人称呼是苞米面。只是在大家习惯的称呼不同而已。
苞米面就是玉米面,玉米面有粗有细,粗的苞米面多用来煮粥,细玉米面就可以制作很多种面食了,由于玉米面没有粘性,在制作各种面食时都要加入适量的面粉或者糯米粉,这样才能做出想要的形状。前两天孩子要吃奶香馒头,我就用玉米面和面粉掺合一起,用牛奶和面,做了一锅奶香玉米馒头,蒸出来的馒头饱满圆润,口感细腻还有十足的奶香味。
荞麦面和玉米面一起能做馒头吗?
荞麦面、和玉米面能混合在一起蒸馒头。
荞麦玉米馒头的做法如下:
主料:玉米面、荞麦面。
辅料:鸡蛋、牛奶、白糖、玉米油、酵母菌。
步骤:
1.先将酵母菌用温水化开,再加入白糖静置10分钟,让酵母菌充分溶解;
2.再把玉米面和荞麦面混合后,加入水、白糖和蛋清搅拌均匀;
3.将揉成的面团,再切成适当大小的剂子 ;
4.最后往锅里倒入适量清水,把水烧到50度左右后,把馒头生胚放进去,蒸三十五分钟即可。
扩张资料
荞麦面和玉米面。一起是可以做馒头的。具体做法如下,首先准备材料荞麦面150克,玉米面150克,酵母三克,鸡蛋一个,温水150克,糖10克
1,所有材料放在一起,合成面团然后盖好醒发一小时
2,取出面团揉匀排气后分成两块揉成长条,分成小面剂子揉圆
3,平底锅倒油加热,摆上做好的馒头生胚,小火煎至底部微焦
4,倒入清水小火焖12分钟
5,煎干水气即可出锅。
非常感谢能回答这个问题。
荞麦面和玉米面能一起做馒头的,荞麦面和玉米面做出来的馒头,饱腹感非常强,非常适合减肥的时候食用。
首先我们准备250克荞麦面和250克玉米面,把它们倒在一个盆里,加上一小勺盐,250毫升温水里加5克酵母粉,搅拌均匀,然后用它们来和面。
和好面后把它揉成光滑的面,团盖上保鲜膜,醒发半个小时。
醒发好的面团把它揉搓排气,大概操15分钟。然后再把它们揉成小长条,分成10个大小相等的剂子。
剂子分好后,再把它们揉成小圆球,在团成馒头的形状,买个馒头垫上一张面包纸。
做好的馒头摆在冷水蒸锅上,盖上锅盖,大火蒸上12分钟,关火焖两分钟。
蒸好的馒头,取出放凉即可食用。
可以,做法如下
玉米面100g,荞麦面50g,酵母3g发酵酸奶3g,
做法:取2个盆分别放入玉米面,荞麦面,用开水搅拌均匀,放至常温倒入将荞麦面倒入玉米面粉盆中加入酵母水搅拌均匀,盖上盖醒发至2倍大,倒入发酵酸奶倒入边缘处,用手搅拌均匀盖上盖子醒发至2倍大,蜂窝状即可
形容玉米面馍馍的句子?
1.看着松软细腻,淡淡玉米清香的玉米馍馍就出炉啦,好吃又营养,快给家人做上一笼吧!
2.玉米面馍馍香甜松软,有嚼头,越吃越香。。
3.l玉米面馍馍中含有丰富的营养素,是公认的黄金作物,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
到此,以上就是小编对于的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。