大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜枣营养的问题,于是小编就整理了3个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
枣的果实类型?
1、梨枣
又名大铃枣、脆枣等。果实多数似梨形,为枣树中稀有的名贵鲜食品种群。果实特大,近圆形,最大单果重80克,果面不平,皮薄,淡红色,肉厚,绿白色,质地松脆,汁液中多,昧甜。核长纺锤形,品质上等。
2、金陵长枣
果实大,平均果重26克,最大果重75克。果皮薄,鲜红色。果肉厚,绿白色,肉质致密,味甜,汁液多,品质上等,适宜鲜食。
3、蛤蟆枣
果实大,扁柱形,单果均重34克,大小不均匀。果皮深红色,果面不平滑,果点较大,果肉厚,绿白色,肉质细且较松脆,昧甜汁较多,品质上等,适宜鲜食。
4、壶瓶枣
果实平均每枚重17克,最大的可达50克以上,成熟后果皮暗红,果形长倒卵形,上小下大,中间稍细,形状像壶亦像瓶。皮薄,深红色,肉厚,质脆,汁中多,味甜,果皮稍稍有点苦辣味。
5、金丝小枣
一般为椭圆形和鹅卵形,平均个重5-7克。核小皮薄,果肉丰满,肉质细腻。鲜枣呈鲜红色,肉质清脆,甘甜而略具酸味;干枣果皮呈深红色,肉薄而坚韧,皱纹浅细。
1.沙枣
沙枣主要种植在我国的西北地区,小枣果实的颜色为粉红色,果肉的颜色是乳白色,一口咬下去脆嫩甘甜。
2.新疆红枣
新疆红枣又被称为“黄金寿枣”。果实整体偏大,果皮呈紫褐色, 味甜醇香,爽口多汁。
3.金丝小枣
金丝小枣的果皮鲜红,肉质细腻清脆,果肉丰满,皮薄核小。它既可以鲜食,也可以制成果干,制成果干干的金丝小枣,果皮是深红色的。
4.酸枣
酸枣的果皮是紫红色的,果肉的肉质较为松散,酸甜适中。
5.金梅枣
金梅枣有“国宝”的美誉。果实硕大,色泽光亮美观,皮薄肉脆,肉质细嫩蜜甜,品质极优。
蜜枣是什么枣?
蜜枣是甜枣。
蜜枣是以麻化蜜或糖浆为饴熬制,蜜枣的制作原料为甜枣,因为甜枣的糖分比较高,口感更甜,适合也更受欢迎于制作蜜枣。
蜜枣是一种广受欢迎的特色糕点,制作过程也相对繁琐,需要进行多道工序,但无论是蜜枣的色香味还是营养价值都十分高,适合各个年龄段的人群食用。
酸枣属于枣的一种植物,酸枣也被称为野枣,酸枣的口感更酸,酸枣的外形和红枣相似,但酸枣的营养价值很高,它含有丰富的维生素C促进消化和维护健康有益。
生的甜枣多少卡路里?
大枣的热量(以100克可食部分计)是298大卡(1246千焦),在同类食物中单位热量适中。 每100克大枣的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。
到此,以上就是小编对于甜枣营养成分表的问题就介绍到这了,希望介绍的3点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。