大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜竹荪蛋的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
竹荪蛋能吃吗？
可以
主料：新鲜竹荪蛋10个；
辅料：红色灯笼辣椒5个；
调料：蒜一头，姜一块，葱花、生抽、陈醋、花椒油、盐、油适量；
步骤：
1、可以的，竹荪蛋的做法和竹荪差不多。
2、主料：新鲜竹荪蛋适量。
3、辅料：大蒜适量、花椒适量、泡椒适量、泡姜适量、醋适量。
4、将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。
5、用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。
6、热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。
7、再加入袍江泡椒，继续煸炒。
8、所有香味出来后，加入少量的黑醋。
9、翻炒均匀后，加入适量的清水，开始熬汤汁。
10、汤汁大概熬1、2分钟，加入处理好的竹荪蛋。
能吃。因为竹荪蛋是竹林底下的野生蔴菇，它的菌絲子实体遇到温度适宜、湿度适宜时就开始嘭大，到这时去采摘竹荪蛋最好。如果菌褶散开了质量就下降了。
竹荪蛋的食用方法？
食材：新鲜竹荪蛋、大蒜、花椒、泡椒、泡姜、醋。 做法：
1、将大蒜切片，泡椒泡姜切丁备用。
2、用清水煮竹荪蛋4~5分钟，用清水漂3~4次，切片备用。
3、热锅、倒油，将大蒜和花椒加入炒香。
4、再加入袍江泡椒，继续煸炒。
新鲜竹荪蛋怎么清洗去味？
温热的淡盐水泡30分钟后在用流动水冲洗。
步骤：
1.竹荪蛋用温热的淡盐水泡发30分钟以上使其涨透。用盐水泡是因为竹荪蛋有粘性，用盐水能清洗的更干净一些。
2.泡发好后倒入放有葱姜的沸水中再煮15分钟左右，捞出用清水漂净待用。剔除里面的黑边。竹荪蛋在沸水中煮15分钟左右，过凉水后，竹荪蛋的黑边更容易整体剥离。有的人可能吃不惯这个黑边的味道，但是有的人又喜欢这个味道，不过它营养价值非常高，建议还是吃掉比较好。
3.将洗净的竹荪蛋切成片，煲汤、蒸、煮、涮即可。就像一个鲜嫩的鸡蛋，有蛋清、蛋黄，非常神奇。
到此，以上就是小编对于新鲜竹荪蛋的营养价值有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
