白色地瓜叫什么？（白地瓜有什么营养）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白地瓜有什么营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。

白地瓜又称为凉薯、豆薯

白地瓜是薯的一种，其根茎可以食用，它的外观与普通的地瓜十分相似，只是外表偏黄，果肉特别白，口感脆嫩，清甜可口，可煮熟吃也可以生吃。

叫凉薯。

凉薯是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11毫米，被紧贴的长硬毛；花冠浅紫色或淡红色，旗瓣近圆形；种子每荚8-10颗，近方形；根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20-30厘米左右，肉质。

　白地瓜在一些地方又被叫做凉薯，原产自热带美洲，现在我国西南部很多省都有种植。日常食用白地瓜不仅可以生吃也可以煮熟了吃，肉质比较鲜美，口感清脆，水分很多，含有多种维生素、水分、糖分、蛋白质及一些人体所需的微量元素。

凉薯。凉薯的口感很好，吃起来又脆又甜，水分很多，它既可以把皮剥掉直接食用，也可以用来炒，当菜吃，而且凉薯的营养价值也很高。

白地瓜算优质碳水。不仅仅是优质碳水，他也是低碳水食物。减肥的人可以去吃白地瓜，代替他一些本来高碳食用的食物但是减肥的人不能多吃。100克白地瓜的卡路里，在110卡左右他有丰富的矿物质和膳食纤维，白地瓜凉拌也很好吃

凉薯含糖量比较高，糖尿病人不能含高高的食物，可以多吃纤维素高的食物。建议糖尿病人最好是不要吃凉薯的，可以多吃粗粮。

首先白地瓜的含糖量并不是很大。白地瓜中含有非常丰富的蛋白质以及氨基酸，除此之外还有一些矿物质，属于一种营养食品，并且是一种粗粮，跟我们日常生活中经常吃的米饭是差不多的，虽然白地瓜的味道是比较甜的，但是含糖量并不是非常高。

其次白地瓜还具有抗癌的作用，对于那些患有糖尿病以及高血糖的人群来说，还是可以适当吃一些的，并且其中含有非常丰富的维生素b族，是大米的6倍左右，所以说日常生活中适当的吃一些白地瓜，对于人体来说是非常有好处的。

第二、白地瓜可以吃多少

白地瓜是可以适当的食用的，但是不能够大量食用，因为大量食用对于人体来说会有一定的影响，白地瓜的食用方法也是比较简单的，白地瓜可以直接食用，直接食用是比较可口的，除此之外还可以用来凉拌或者是炒制之后食用。

白地瓜的营养价值是比较丰富的，因此很多人都可以经常食用白地瓜，除了可以直接吃之外，还可以用来煲汤或者是煮粥，不论是煲汤或者是煮粥，都非常有营养价值。而且白地瓜作为一种水果来食用的话，味道特别香甜而且也可以直接吸收其中的营养成分。

凉薯白地瓜口感比较甜，含糖量应该是比较高的。

含糖量高。

白地瓜含糖量比较高。白地瓜中含有大量的胡萝卜素及维生素A，这些食物进入体内可以补充身体内的营养物质，另外维生素a对视网膜有很好的促进作用。

到此，以上就是小编对于白地瓜有什么营养和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。