大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于偏口鱼的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
平鱼热量？
150大卡。平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，两颌各有一行细牙。常见的鲳鱼多为银鲳、江浙一带渔民也叫鲳片鱼、平鱼、扁扁鱼等。
答案是；每100克平鱼肉，140大卡。
平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点。富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。
平鱼营养价值不低，每一百克可食用部分的平鱼，可以产生140大卡的热量，其中蛋白质18.5克，脂肪7.3g，并且含有丰富维生素A，维生素E，以及钙、铁、锰、硒、镁、铁、铜、钾、钠等矿物质，另外，还含多种氨基酸，牛碘酸，黄嘌呤，硫胺素、烟酸等微量元素。
烤平鱼热量:703 千卡 脂肪:7.3克 蛋白质:18.5克 碳水化合物:0克 钠:62.5毫克 钙:46毫克 铁:1.1毫克 钾:328毫克。
减肥人士可以放心食用。
偏口鱼和鲈鱼哪个好？
偏口鱼好
偏口鱼是一个很好的食材，它肉质细嫩，鱼刺很少，营养成分很是丰富，含丰富蛋白质、维生素和微量元素。
希望以上真诚的回答能够帮助到你
石匠子鱼是偏口吗？
偏口鱼。石浆鱼类似于偏口鱼和小嘴鱼以及牙片鱼，区分在于背部有一个像石头一样的小东西。在北京的许多海鲜市场上，都出售一种偏口的鱼。因它肉质较厚，味道鲜美，深受人们喜爱。沿海也有养殖这类鱼的渔场。偏口鱼更贵一些，它的营养价值更高，口感更好。
偏口鱼里面的黄的东西是什么？
答：鱼籽。
鱼肚子里软软的黄块是鱼籽，所有营养物质都在里边，其营养价值较高，蛋白质含量高，脂肪多，食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒，也可做凉拌菜。
体长卵圆形，侧扁，尾柄狭长。两眼均位于头部右侧，上眼位于头部被缘的正中线上。口大，前位，左右对称。有眼侧大多被弱栉鳞，间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。偏口鱼令人觉得奇怪的地方是因为它的两只眼睛不是分别长在头的两侧，而是并排在头的一边。
到此，以上就是小编对于偏口鱼的营养价值及功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
