大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋仔的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
芋头的营养与功效？
芋头里面含有丰富的淀粉以及b族维生素和维生素c等。
由于芋头里面含有丰富的钙，磷，铁，胡萝卜素以及氟元素，所以吃芋头可以有效地保护牙齿。
而且芋头是碱性的食品，可以中和人体内的酸性物质，因此具有美容养颜，乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多。
芋头母子的营养价值高吗？
芋头母子营养价值非常高，
因为，芋头母子富含维生素和蛋白质，氨基酸。根基粗壮，吸收营养及水分足。而芋头儿子相对营养较弱。
营养价值高。
通常芋头母子含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、镁、钾、钠、锌等营养成分,适量吃有一定的营养价值,例如补充营养、增强人体免疫力、美容养颜等。
芋艿头的营养价值？
来我国众多的食品当中，其实芋头的营养价值并不是十分高，它的热量是五十六千卡，蛋白是1.3克，脂肪含量0.2克，水化合物12.7克左右，维生素A1.0微克。从这个看来，它的营养价值并不是很高，
富含维生素、蛋白质、矿物质等营养物质。芋艿头和芋头是同一种食物，适量食用不仅可以为身体补充营养，提高机体免疫力，还可以缓解饥饿，为身体补充能量，维持机体正常运行。“跑过三关六码头，吃过奉化芋艿头”，人们以吃过奉化芋艿头引以为自豪，可见这芋艿头非同寻常。奉化芋艿头富含淀粉，香糯可口，可当主食，又可当点心，也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
到此，以上就是小编对于芋仔的营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
