大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昂丝鱼的营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
泥鳅和昂刺鱼哪个营养好？
昂刺鱼营养好
昂刺鱼学名“黄颡鱼”，属于水产品类动物性食品，富含优质蛋白质，每百克昂刺鱼的蛋白质17.8克；脂肪2.7克（饱和脂肪酸29.2%、单不饱和脂肪酸54.2%、多不饱和脂肪酸15.8%），可以给人体提供有益的必需脂肪酸，二十五碳烯酸（EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。
昂刺鱼怎么样?好吃吗？
好吃
昂刺鱼味道鲜美又营养，我们来看看它的营养成份都有什么，每100g鱼肉中含有蛋白质17.8克、脂肪2.7克、碳水化合物7.1克、维生素B10.01毫克、维生素B20.06毫克、烟酸3.7毫克、维生素E1.48毫克、钾202毫克、钙59毫克、镁19毫克、铁6.4毫克、锰0.10毫克、锌1.48毫克、铜0.08毫克、磷166毫克、硒16.1微克。在这么多的营养成份中，昂刺鱼的钾和磷的含量在同类淡水鱼中是相对比较高的，同时它在口感上的细嫩和无刺是其它淡水鱼不能相比的。
昂子鱼的营养价值？
昂子营养价值很高，鱼肉质细嫩，味道鲜美。少刺，多脂。是优质上等的水产品，属于高蛋白质低脂肪食物，钙、磷含量都比较高，有益体强身、发奶之功效。
昂刺鱼的营养价值高，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、钠等营养元素。昂刺鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿的作用。
吃昂刺鱼有什么好处和坏处？
吃昂刺鱼的好处和坏处
1、补充营养物质：昂刺鱼作为一种鱼类，蛋白质含量非常丰富，食用昂刺鱼后，可以补充机体所需要的蛋白质，以维持机体组织的生长、更新和修复，在一定程度上提高人体的免疫力。昂刺鱼的鱼肉中还含有较多的不饱和脂肪酸、叶酸、维生素B2、维生素B12等营养物质，并且维生素B12还可以维持神经鞘的正常结构和功能，在一定程度上起到健脑益智的作用。
2、维持体内电解质平衡：昂刺鱼中也含有一定的钾、钠、钙、镁、磷等营养元素，这些营养元素的摄入能够较好地维持体内电解质平衡和酸碱平衡，有利于维持细胞的兴奋性，以及内脏功能的正常运行。
到此，以上就是小编对于昂丝鱼营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
