大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于球生菜营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
生菜球打农药吗？
生菜球也是打农药的。
圆白菜和生菜球之类的蔬菜，这些蔬菜生长的过程当中会有农药的残留，所以清洗的时候首先把外部的叶片摘掉不要，切开之后把菜根完全舍弃，然后把菜叶子逐一剥开使用淡盐水浸泡几分钟，最后使用清水逐一清洗每一片菜叶。
清洗蔬菜的时候不要长时间浸泡，这样会让一些细菌渗透到蔬菜的内部造成二次污染，很多水溶性的维生素也会流失出去，蔬菜先切后洗使得蔬菜和水的接触面积增加，造成二次污染的机会增加，营养流失也会增加，所以切记先洗后切。
圆生菜是什么？
圆生菜又称球生菜、西生菜。西生菜因从西方引进，故名西生菜。 西生菜为直根系，分布浅，吸水肥能力弱，球生菜的球形有圆形、扁圆形、圆锥形、圆筒形，质地柔嫩，为主要食用部分。圆生菜的营养价值如下：
1. 圆生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用；
2. 因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效3. 圆生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用；4. 圆生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
生菜球的热量？
生菜球的热量是18卡，100克的生菜含有18克的能量
生菜球指的是生菜的一个品种，因为它的形状像球，所以取名叫球生菜。球生菜一般在外国种植的较多，一般作用于蔬菜沙拉，还有一些汉堡包当中和披萨，但是球生菜也是有热量的，每100克大概有300到400的大卡热量不是特别的高，所以在国外很多健身爱好者也很喜欢吃生菜。
每100克球生菜(生)所含热量约为13大卡
低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,有利减肥
到此，以上就是小编对于球生菜营养价值及功效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
