大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鲜海参怎样吃最有营养的问题,于是小编就整理了4个相关介绍的解答,让我们一起看看吧。
海参要怎么吃最有营养的?
步骤/方式1
海参性温,是温补品,一年四季均可以进补。从营养学的角度来说,水煮、清炖、凉拌等烹饪方式能最大程度的保证海参中所含有的营养成分不被破坏,而且保留了海参原有的味道,并且操作方法也十分简单,总的来说这些做法是最有利于海参自身营养成分释放的。
步骤/方式2
对于儿童和老年人或者脾胃不好的人来说,可以在熬小米粥时加入海参,养胃又滋补。
步骤/方式3
海参蒸蛋
先将鸡蛋液准备好,这里面是需要混入一些水的,将准备好的蛋液慢慢一点一点的倒入,煮好的温水中,放上一半的海参。用小火蒸上十分钟。然后再加剩余的一半,还剩放在碗中蒸上五分钟就能够出锅了,出锅之后撒上香葱,生抽就可以了。
鲜海参怎么吃?
一般的情况下,鲜海参的吃法可以煮汤,也可以红烧,但是我觉得新鲜海参的话,红烧比较好吃一些,做汤要和鸽子或者鸡汤放在一起煮也是非常不错的,营养也是非常丰富的
材料:海参5只.鲍鱼3只.鸟贝10只.虾仁10只.鱿鱼1只、葱姜蒜适量、八角1枚、蚝油一大勺、花生油适量、生抽适量、高汤一大勺
制作过程:
1. 海参提前用温水泡发
2. 鱿鱼去掉头尾及内脏,清洗干净,背面打上十字花刀,切片
3. 鲍鱼去掉壳和内脏,打十字花刀,切块儿
4. 鸟贝清洗干净,虾仁去除虾线,洗净
5. 铁锅内烧开水,放入鱿鱼和鲍鱼块轻轻焯水,捞出沥干残余的水
6. 葱姜蒜备好
7. 铁锅烧热,放入适量花生油,下葱姜蒜八角及酱油爆香
8. 滑入虾仁炒至变色
海参怎么吃最有营养?
步骤/方式一
海参最有营养的吃法,就是和小米一起熬成小米海参粥。
首先把小米,用清水浸泡30分钟。
步骤/方式二
然后把小米,倒入装有清水的砂锅中。
步骤/方式三
开大火边煮边搅拌,把小米粥煮开。
海参怎么吃最有营养?
海参煮着吃最有营养。做海参粥既简便又有营养,在做海参粥之前先煮好米粥,然后把切碎的海参放入粥中。同时,加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再煮5分钟,然后从锅里出来。海参粥保留了海参的营养,加姜丝有暖胃的作用。这种吃法更适合经常吃海参的老年人。不仅能很好地吸收营养,而且口感柔软,不会伤害胃。
第一是清蒸,把泡发好的海参直接放蒸笼里蒸十分钟左右(按水开上气后计算),即可开吃。
第二是把泡发的海参切成小丁和猪肉一起包饺子吃。
到此,以上就是小编对于鲜海参怎样吃最有营养视频教程的问题就介绍到这了,希望介绍的4点解答对大家有用,有任何问题和不懂的,欢迎各位老师在评论区讨论,给我留言。