大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白稀饭有营养吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
小米稀饭什么意思？
小米稀饭，以小米、大米为主料的粥品，配料为黑芝麻糊、枸杞等。
小米是粟(Setaria italica)脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。
北方人最喜欢喝的稀饭之一。以小米大米为主料，大火熬开之后小火熬一个小时。喜欢喝甜口的，可以放白砂糖。大米和小米的比例可以根据自己喜欢来调整。
小米粥即是用小米熬成的粥。
小米粥本身就是即养胃又健康于一身的营养丰富的，物美价廉的，百姓喜欢的一款非常实用的，又是经常吃的营养粥。多吃小米及小米粥对身体健康是非常实用的。小米粥本身营养丰富，含有多种维生素以及碳水化合物，是人体所需的营养成分。
白粥和小米粥哪个好？
根据个人的体质不一样，白粥是凉一凉性一点的，小米都是大补热性一点的
都很好，但因为作用不同食用的人群也不同，脾胃衰弱的人身体前提有所差别，白粥和小米粥适于不一样的身体情况。
通常情况下，小米粥比较养胃，营养情况也较高。白粥则温和不刺激，适用于身体状况不算很差的人静养。依据二者食品的不一样功能来选择食用。
做白稀饭是放纯碱还是放小苏打？
过去的时候做白米稀饭的时候，一般我们都喜欢放点碱，因为放点碱面可以使稀饭比较黏滑但是这是不科学的，因为碱面破坏米里的维生素，现在不提倡放碱面现在有的专家提出来放点小苏打是比较好的，小苏打也能起到滑润的的作用，还不破坏营养了
做白稀饭放点食用碱，煮出来的稀饭香，浓稠好吃
煮粥的时候还是放小苏打会好一点。在煮粥的时候为了使粥变得黏稠都会在粥里加一些小苏打，这样子虽然能使粥变得黏稠，但是这样做并不好，因为碱面会破坏粥的营养成分，对于一些肠胃不好的朋友来说，碱面还会刺激他们的小肠黏膜，造成他们肠胃不舒服，所以在煮粥的时候放一点小苏打会好一些，小苏打的碱性较弱，不会破坏粥的营养成分，还能使粥变得黏稠。
尽量不放任何东西。只要掌握技巧，一样能熬出粘稠的白稀饭。
到此，以上就是小编对于白稀饭有营养吗百度百科的问题就介绍到这了，希望介绍的3点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
