大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊板筋的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍的解答，让我们一起看看吧。
为啥羊腰的骚筋不能吃,有坏处吗？
是骚筋，应该除掉再吃。万一不小心吃了，只是有怪味，对身体没有伤害。
羊脖筋和羊板筋的区别？
羊脖筋又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋，通常切成圆形片状／去骨做成颈肉排。可用于红烧、焖炖。西餐中，羊颈肉常用来炖、焖、做肉酱或者其他慢炖料理，这种富含胶质的活肉，料理完的出品肉质柔滑美味，口感丰富。也可用于制作肉馅和丸子。
羊板筋是羊的背部两块进行连接全身运动发展肌肉的主大筋
羊筋怎么做好吃又烂？
1.
肉末羊筋：准备肉末150克，羊筋300克切成段，锅中放入食用油15毫升，接着放入羊筋300克，肉末150克，姜片15克，葱段15克，生抽15毫升，料酒15毫升，食用盐15克，清水150毫升，小火炖煮15分钟即可，这样做出来的羊筋又好吃又烂。
2.
红烧羊筋：准备羊筋500克，锅中放入食用油15毫升，接着放入羊筋500克，红烧汁15毫升，小火翻炒五分钟，然后倒入在高压锅当中，加入清水500毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，料酒15毫升，扣上盖子，用小火焖15分钟即可。
3.
彩椒炒羊筋：准备彩椒150克切成块，羊筋300克，锅中放入食用油15毫升，接着放入羊筋300克，彩椒150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，清水150毫升，小火炖煮20分钟即可。
羊肉筋和羊肉哪个贵？
羊筋是羊背部两块连接全身运动肌肉的主大筋，板筋主要是纤维组织，为蛋白质，营养价值并不是很丰富，主要是好吃，有嚼劲，所以不少人喜欢吃。
羊肉营养价值更高一点，吃进去消化吸收的营养较多，羊身上肉多，板筋少，物以稀为贵吧。
到此，以上就是小编对于羊板筋的营养价值和功效的问题就介绍到这了，希望介绍的4点解答对大家有用，有任何问题和不懂的，欢迎各位老师在评论区讨论，给我留言。
